مطالعه تاثیر مولتی اکت در تولید شیر، ترکیبات شیر، برخی فراسنجه های سلامت خون و تولید مثل گاوهای هلشتاین

سابقه و هدف: در صنعت گاو شیری ، صفت باروری یکی از موثرترین مولفه های اقتصادی است، زیرا کاهش باروری، چرخه های پس از زایمان را طولانی می کند و هزینه های روزهای باز را افزایش می دهد. از افزودنی های موثر بر تولید مثل می توان به پروبیوتیک ها، پری بیوتیک ها و فرآورده های میکروبی از جمله پپتید های زیست فعال، آنزیم ها و اسیدهای آلی اشاره کرد. پروبیوتیک ها، باکتری ها و مخمرهایی هستند که برای سلامتی بدن به ویژه سامانه گوارش مفیدند. پروبیوتیک های نسل جدید در کنار مخمر ها حاوی برخی باکتری ها شامل انواع باکتری های باسیلوسی، لاکتوباسیلی، استرپتوکوکوس و... هستند که کمتر مورد مطالعه قرار گرفته اند. اخیرا توسط شرکت توسعه مکمل زیست فناور آریانا یک مکمل به نام مولتی اکت دی حاوی پری بیوتیک، پروبیوتیک و پسا بیوتیک تولید شده است که ادعا می کند می تواند بر سلامت و عملکرد تولید مثلی گاوهای شیری موثر باشد. هدف از این مطالعه ارزیابی مکمل مولتی اکت-دی بر تولید و ترکیب شیر، فراسنجه های خونی و تولید مثلی در گاوهای شیرده هلشتاین بود. مواد و روش ها: گاوها در دو گروه ۵۰ راسی تیمار (دریافت کننده ۸۰ گرم روزانه مکمل مولتی اکت) و شاهد بین روزهای ۲۰ تا ۱۰۰ بعد از زایمان مورد مطالعه قرار گرفتند. هر ماه یک بار، مقدار شیر تولیدی و ترکیبات آن اندازه گیری شد. نمونه های خونی در روزهای ۲۰، ۴۰، ۶۰، ۸۰ و ۱۰۰ از ۹ راس گاو در هر گروه جمع آوری و فراسنجه های خونی مورد اززیابی قرار گرفت. صفات تولید مثلی شامل تعداد روز تا نخستین تلقیح، تعداد تلقیحات به ازای آبستنی، درصد آبستنی نسبت به تلقیح اول و کل تلقیحات (درصد گیرایی)، درصد آبستنی تا ۱۰۰ روز شیردهی، درصد آبستنی تا ۱۲۰ روز شیردهی، درصد نابارداری ۲۰۰ روزگی و روزهای باز ثبت شد. برای واکاوی داده های تولید مثلی از رویه لوجستیکس نرم افزار سس استفاده شد.یافته ها: نتایج نشان داد تولید شیر، درصد پروتئین شیر، مقدار پروتئین شیر، مقدار لاکتوز شیر و نمره وضعیت بدنی همگی در گروه تیمار افزایش داشتند و درصد چربی شیر، درصد کل مواد جامد شیر، ازت اوره ای شیر کاهش داشتند (۰۵/۰>P) . همچنین غلظت پروتئین کل و آهن در گروه تیمار افزایش داشتند، اما غلظت کلسترول وام دی ای کاهش داشتند (۰۵/۰>P). در گروه تیمار درصد آبستنی تا روز ۱۲۰ شیردهی افزایش و روزهای باز کاهش داشت (۰۵/۰>P).نتیجه گیری: استفاده از مکمل مولتی اکت-دی در اوایل دوره شیردهی اثرات مفیدی بر عملکرد شیردهی و تولید مثلی گاوهای شیرده هلشتاین پ داشت. همچنین اثراتی را بر غلظت فراسنجه های خونی گاوهای شیرده هلشتاین گذاشته و از سطح تنش اکسیداتیو کاست.

کلیدواژه ها:

باروری ، پروبیوتیک ، فراسنجه های خونی ، گاوشیری