اثر سطوح آبیاری تنظیم شده بر عملکرد فلفل دلمه ای گلخانه ای (Capsicum annuum cv. Nirvin)

رقم نیروین از ارقام پرکشت فلفل دلمه ای در ایران است اما تاکنون برنامه غذایی و آبیاری مشخصی برای دستیابی به حداکثر محصول و کارایی مصرف آب آن مشخص نشده است. برای تعیین حد بهینه آبیاری در پرورش گلخانه ای این رقم آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار بر اساس تیمار های آبیاری ۱۰۰ (I۰)، ۸۵ (I۱) و ۷۰ (I۲) درصد نیاز آبی در گلخانه تحقیقاتی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان طی سال های ۱۴۰۳-۱۴۰۲ اجرا شد. نتایج نشان داد که از نظر صفات عملکرد نهایی محصول و کارایی مصرف آب بین سطوح شاهد و ۸۵ درصد نیاز آبی اختلاف معناداری وجود نداشت، اما با کاهش میزان آبیاری به ۷۰ درصد نیاز آبی میزان این صفات به ترتیب ۴۳/۲۱ و ۵۲/۸ درصد کاهش یافت. نتایج مربوط به میزان نشت یونی و میزان پرولین آزاد نشان داد که آبیاری تا ۸۵ درصد نیاز آبی، موجب قرار گرفتن بوته ها تحت شرایط تنش آبی نشد. کاهش میزان آبیاری منجر به طویل تر شدن دم میوه ها شده و از ضخامت آن ها کاست. بیشترین میزان تعداد لوب میوه در سطح ۸۵ درصد نیاز آبی مشاهده شد که این میزان به ترتیب ۹۶/۱۳ و ۸۹/۳۴ درصد نسبت به سطوح ۷۰ و ۱۰۰ درصد نیاز آبی بیشتر بود. بین مجموعه صفات طول میوه، حجم میوه، ویتامین ث و ظرفیت آنتی-اکسیدانی و مجموعه صفات وزن میوه، کارایی مصرف آب، محتوای نسبی آب، کلروفیل برگ و وزن تر بوته همبستگی منفی، قوی و معناداری مشاهده شد. براساس نتایج حاصل از این پژوهش، تغییر آبیاری از ۱۰۰ به ۸۵ درصد نیاز آبی، علاوه بر صرفه جویی در مصرف آب، موجب بهبود سطح مقاومت گیاه در برابر عوارض شایعی همچون پوسیدگی گلگاه و افزایش عمر انباری میوه ها شد. بنابراین استفاده از این سطح از آبیاری ۸۵ درصد نیاز آبی در پرورش این رقم از فلفل تحت شرایط گلخانه توصیه می شود.

کلیدواژه ها:

کارایی مصرف آب ، کشت کنترل شده ، کم آبیاری ، عملکرد محصول ، ویتامین ث