ارزیابی تاثیر محلول پاشی ملاتونین و متیل جاسمونات بر محتوای ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی گیاه دارویی خرفه

متیل جاسمونات و ملاتونین به عنوان تنظیم کننده های سلولی با تاثیر بر فرآیندهای رشد و نمو گیاهان باعث افزایش کیفیت و کمیت محصول می شوند. با توجه به اهمیت گیاهان دارویی و متابولیت های ثانویه ی گیاهی، هدف پژوهش حاضر ارزیابی تاثیر محلول پاشی متیل جاسمونات و ملاتونین بر محتوای ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی گیاه دارویی خرفه (Portulaca oleracea L.) بود. این پژوهش در گلخانه تحقیقاتی بیوتکنولوژی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید باهنر کرمان در ۲۱ خرداد ماه ۱۴۰۲ آغاز شد. محلول پاشی از ۱۶ مرداد ماه یعنی بعد از رشد رویشی و قبل از رفتن گیاه به مرحله ی گلدهی در فاصله های زمانی هر دو روز یک بار به مدت دو هفته ادامه داشت. تیمارهای آزمایش شامل آب مقطر (شاهد)، متیل جاسمونات، ملاتونین، ترکیب توام متیل جاسمونات و ملاتونین و هر کدام در دو غلظت (۱/۰ و ۵/۰ میلی مولار) بود. برای انجام آنالیز آماری از طرح کاملا تصادفی با سه تکرار استفاده شد. نتایج نشان دادند که محلول پاشی متیل جاسمونات، ملاتونین و ترکیب توام متیل جاسمونات و ملاتونین با غلظت های ۵/۰ میلی مولار و ۱/۰ میلی مولار تاثیر معنی داری بر افزایش محتوای ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی گیاه خرفه داشتند (۰۵/ ۰≥P ). بیشترین مقادیر فنل کل و فلاونوئید کل در شرایط محلول پاشی ۵/۰ میلی مولار ملاتونین به دست آمد که به ترتیب به میزان ۲۸/۳ و ۹۵/۰ برابر بیشتر از محتوای این ترکیبات در نمونه شاهد بودند. بر اساس نتایج حاصل از این پژوهش محلول پاشی با ملاتونین در غلظت ۵/۰ میلی مولار به علت تاثیر معنی دار بر افزایش محتواهای فنل و فلاونوئید کل در گیاه دارویی خرفه پیشنهاد می گردد.

کلیدواژه ها:

صفات بیوشیمیایی ، کارایی بیوسنتز ، گیاهان دارویی ، متابولیت ثانویه ، محرک های زیستی