اثر لوریل آمیدو پروپیل دی متیل آمینو استات بر مقدار مایع ، دمای بدن ، قدرت ، استقامت و توان عضلانی ورزشکاران

تائین در مواد غذایی دیگر مانند سبوس گندم، جوانه گندم، اسفناج، چغندر و نان گندم بسیار زیاد است، اگرچه مقادیر دقیق آن در منابع و روشهای مختلف پخت بسیار متفاوت است . متوسط مصرف بتائین در انسان بالغ تقریبا ۱۰-۴۰۰ میلی گرم در روز است ، با این حال اثرات ارژوژنیک و بالینی بتائین با دوزهای ۵۰۰ تا ۲۰۰۰۰ میلی گرم در روز بررسی شده است . بتائین در دوزهای ۲.۵ گرم در روز برای ۱۴ روز تا ۶ هفته پتانسیل افزایش عملکردمبتنی بر قدرت را نشان داده است . بتائینی که در متابولیسم متیلاسیون شرکت نمی کند به آسانی توسط بافت ها جذب می شود و به عنوان یک اسمولیتآلی در تنظیم حجم سلول استفاده می شود . استرس اسمزی خارجی باعث افزایش اسمولیت های تجمع سلولی می شود و استرس اسمزی ناشی از ورزشممکن است جذب بتائین توسط ماهیچه های اسکلتی را افزایش دهد. نشان داده شده است که بتائین به عنوان یک اسمولیت، عملکردهای متابولیک سلولی را تثبیت می کند، پایداری پروتئین را تحت عوامل استرس زای اسمزی افزایش می دهد و از میوزین ATPase و پروتئین های زنجیره سنگین میوزین در برابر دناتوره شدن توسط اوره محافظت می کند.

کلیدواژه ها:

آمیدو پروپیل ، بتائین آب ، استقامت ، ورزش