اثر ورم پستان بر روی PH شیر در گله های گوسفند

مقدمه: ورم پستان یکی از بیماری های عفونی مهم و شایع در گله های شیری است که سالیانه زیان های اقتصادی بالایی را به صنعت دامپروری وارد می کند. ورم پستان درتمام حیوانات پستاندار ماده بروز میکند و دارای اهمیت اقتصادی است وآن هم به علت خساراتی است که به صنعت تولید شیر وفرآورده های آن وارد می شود. روش کار: این تحقیق بر روی ۵ گله گوسفند انجام گرفت. در هر دامداری از ۱۰ گوسفند به صورت تصادفی انتخاب گردید هر ۱۵ روز یک بار به دامداری ها مراجعه و در زمان شیر دوشی صبح نمونه گیری انجام میگرفت و تست ورم پستان کالیفرنیایی (CMT) صورت می گرفت. سه دوشش اولیه دور ریخته شده و مقدار شیر لازم برای انجام این تست میزان ۲ میلی لیتر از هر کارتیه بود و سپس ۳ میلی لیتر محلول شیر آزما به شیر اضافه میشود. ۱۰ ثانیه ظرف حاوی شیر و محلول را به صورت چرخشی تکان داده می شد و با توجه به میزان تشکیل یا عدم تشکیل ژل نتایج به صورت منفی تا ۳+ در اوراق روزانه نمونه گیری در جلوی شماره دام ثبت می شد. نتیجه و بحث: با توجه به آزمایشات انجام شده، میزان PH در گروهها به ترتیب ۳۵/۶، ۳۳/۵، ۷۲/۴، ۹۷/۳ اندازه گیری گردید و اختلاف معنی دار بین گروهها مشاهده شد.  این نتیجه حاکی از آن بود با افزایش درجه حدت بیماری میزان PH شیر کاهش یافته و به درجات اسیدی نزدیک شد که نشان از افزایش باکتری های اسیدوفیلیک می باشد. نتایج حاصله با نتایج محققین دیگر مطابقت داشت.

کلیدواژه ها:

ورم پستان ، گوسفند ، شیر