بررسی اثرضد میکروبی و هم افزایی آنتی بیوتیک اریترومایسین و داروی گیاهی تجاری با مواد موثره آویشن باغی، شیرین بیان و انیسون بر باکتری سالمونلا تیفی موریوم در جوجه های گوشتی

سالمونلا تیفی موریوم یکی از عوامل اصلی مسمومیت غذایی در انسان با منشا حیوانی است. استفاده طولانی مدت و بی رویه از آنتی بیوتیک ها منجر به ایجاد سویه های پاتوژن مقاوم به دارو شده است. لذا جایگزین کردن مواد کم ضرر از جمله گیاهان دارویی ضروری به نظر می رسد. پژوهش حاضر با هدف بررسی اثر ضدمیکروبی و هم افزایی اریترومایسین و داروی گیاهی کالیک® که شامل مواد موثره آویشن باغی، شیرین بیان و انیسون است به منظور کاهش عفونت سالمونلاتیفی موریوم در جوجه های گوشتی انجام شد.۴۰ جوجه یک روزه راس ۳۰۸ با سویه استاندارد سالمونلا تیفی موریوم القا عفونت و در سه گروه درمان و گروه کنترل منفی تقسیم شدند و در روزهای چهار و دوازده پس از انجام مرگ با ترحم از طریق روش شمارش کلنی در بافت کبد و طحال مورد بررسی قرار گرفتند.بیشترین میزان باکتری در گروه کنترل مشاهده شد. پس از آن بیشترین میزان باکتری در گروه کالیک و گروه اریترومایسین اختصاص داشت که میزان اختلاف بین این دو گروه معنی دار نبود و کمترین میزان باکتری در گروه درمان هم زمان با کالیک و اریترومایسین اختصاص داشت که با گروه های دیگر اختلاف معنی داری داشت. کالیک در کاهش عفونت سالمونلاتیفی موریوم موثر می باشد و کالیک و اریترومایسین بهترین روش مقابله در باکتری سالمونلا تیفی موریوم در مطالعه حاضر است.

کلیدواژه ها:

آویشن باغی ، اریترومایسین ، جوجه گوشتی ، سالمونلاتیفی موریوم ، شیرین بیان