مقایسه غلظت فلزات سنگین (Mn، Zn، Fe و Cu) در اندام های مختلف ماهی بیاح (Liza abu) در رودخانه کرخه استان خوزستان
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 100
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JOURS-5-3_006
تاریخ نمایه سازی: 18 شهریور 1403
چکیده مقاله:
چکیده
این پژوهش در زمستان ۱۳۸۸ به منظور تعیین و مقایسه غلظت فلزات سنگین منگنز، روی، آهن و مس در بافت های عضله، کبد و آبشش ماهی بیاح صید شده از رودخانه کرخه در استان خوزستان انجام شد. بافت عضله، کبد و آبشش ۳۶ نمونه صید شده پس از انجام زیست سنجی تفکیک شدند. اندازه گیری غلظت فلزات بافت های مورد مطالعه توسط روش هضم مرطوب و با کمک دستگاه جذب اتمی Perkin Elmer ۴۱۰۰در آزمایشگاه کیمیا پژوه البرز شهرکرد انجام شد. نتایج این پژوهش نشان داد میانگین غلظت فلزات سنگین در بافت عضله حداقل و در بافت آبشش حداکثر می باشد. غلظت آهن به ترتیب بیش از روی، منگنز و مس در اندام های مختلف ماهی بیاح بود (۰۵/۰p ≤). بین میزان تجمع فلز آهن در بافت های عضله، کبد و آبشش دارای یک رابطه خطی مثبت و معنی دار (۰۵/۰p ≤) وجود داشت. منگنز و مس در عضله و کبد اختلاف معنی داری نداشت، اما در عضله و کبد با آبشش اختلاف معنی داری داشت (۰۵/۰p ≤). روی در عضله، کبد و آبشش اختلاف معنی داری نداشت (۰۵/۰p ≥). نتایج به دست آمده از سنجش فلزات سنگین در عضله ماهی بیاح و مقایسه آن با استانداردهای WHO، FDA، (MAFF) UK، NHMRC و NFA نشان دهنده آلودگی به فلز منگنز و آهن در مقایسه با استانداردهای WHO و FDA می باشد.
کلیدواژه ها:
