مقایسه تجمع فلز سنگین روی در بافت عضله و کبد ماهی سفید رودخانه ای، Squalius cephalus در رودخانه تجن، استان مازندران
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 111
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JOURS-7-2_001
تاریخ نمایه سازی: 18 شهریور 1403
چکیده مقاله:
چکیده
تحقیق حاضر، به منظور اندازه گیری و مقایسه فلز سنگین روی در بافت کبد و عضله گونه ماهی سفید رودخانه ای (Squalius cephalus) در بهار ۱۳۸۸ در رودخانه تجن در استان مازندران انجام شد. نمونه های ماهی به کمک دستگاه الکتروشوکر از ۴ ایستگاه مختلف صید شد. جهت استخراج روی از بافت کبد و عضله ماهیان از روش هضم شیمیایی با استفاده از دستگاه ماکروویو و دستگاه جذب اتمی استفاده شد. نتایج نشان داد که تجمع روی در ماهی سفید رودخانه ای در بافت کبد بیشتر از بافت عضله است (۰۵/۰p<). کمترین تجمع در بافت عضله ماهی سفید رودخانه ای در ایستگاه چهارم می باشد. مقایسه نتایج بدست آمدهبا استانداردهای جهانی نشان داد که غلظت عنصر روی در بافت کبد ماهی سفید رودخانه ای از استاندارد سازمان بهداشت جهانی کمتر بوده و از استاندارد وزارت کشاورزی، شیلات و غذای انگلستان، انجمن بهداشت ملی و تحقیقات پزشکی استرالیا بالاتر می باشد. در بافت عضله از مقدار ذکر شده در سازمان بهداشت جهانی، انجمن بهداشت ملی و تحقیقات پزشکی استرالیا کمتر بوده ولی از وزارت کشاورزی، شیلات و غذا انگلستان بالاتر بوده است.
کلیدواژه ها:
