اثرات پربیوتیک ایمونوژن در جیره غذایی بر برخی از شاخص های خونی و ایمنی فیل ماهیان جوان پرورشی (Huso huso Linnaeus, ۱۷۵۸)

امروزه مکمل های غذایی مانند پربیوتیک ها و محرک های ایمنی به عنوان یک جایگزین قوی برای آنتی بیوتیک ها برای ارتقای سلامت و ایجاد مقاومت در برابر بیماری ها در آبزی پروری به کار می روند. این بررسی برای ارزیابی کارایی پربیوتیک تجاری ایمونوژن، با ترکیب اصلی ۳۰ درصد (۱و۳- ۱و۶) بتاگلوکان و ۱۸ درصد مانان الیگوساکارید در جیره غذایی فیل ماهیان جوان (Huso huso) به مدت ۸ هفته در مرکز تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری شهید مرجانی در تابستان ۱۳۸۸ انجام گرفت. شاخص های خونی و ایمنی فیل ماهیان جوان در ۵ تیمار ایمونوژن درجیره غذایی (۰، ۵/۰، ۱، ۲ و ۴ درصد) از نظر آماری مقایسه شد. سه گروه وزنی از فیل ماهیان جوان با میانگین وزن ۰۲/۰±۷۱/۸ گرم، ۰۱/۰±۱۵/۲۵ گرم و ۰۲/۰±۶۹/۵۳ گرم در مخازن ذخیره سازی و روزانه در ۶ وعده تغذیه شدند. نتایج نشان داد که تعداد نوتروفیل در ماهیانی که با جیره های غذایی شامل ۵/۰، ۱ و ۴ درصد ایمونوژن تغذیه شدند، به طور معنی داری (۰۵/۰P<) بالاتر از شاهد بود. میزان سطح ایمونوگلوبولین M در ماهیانی که با جیره غذایی حاوی ۵/۰ درصد ایمونوژن تغذیه شدند بالاتر از سایر تیمارهای تغذیه ای بود، که اختلاف معنی داری را با سطوح ۲ و ۴ درصد ایمونوژن داشت (۰۵/۰P<). هیچ اختلاف معنی داری در بین ۳ تیمار وزنی و ۵ تیمار ایمونوژن از نقطه نظر سایر شاخص های خونی مشاهده نگردید (۰۵/۰P>). به نظر می رسد ایمونوژن در غلظت ۵/۰ درصد می تواند به عنوان یک ماده غذایی مکمل در جیره غذایی فیل ماهیان جوان برای تحریک واکنش های ایمنی به کار رود.

کلیدواژه ها:

پربیوتیک