تاثیر جیره های غذایی حاوی سطوح مختلف ویتامین های C و E بر نوسانات گلبول های سفید خون ماهی استرلیاد پرورشی (Acipenser ruthenus)

این مطالعه به منظور تعیین تاثیر سطوح مختلف ویتامین های C و E جیره بر نوسانات گلبول های سفید خون ماهی استرلیاد پرورشی (Acipenser ruthenus) در مرکز تکثیر انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری دکتر دادمان انجام گرفت. ۹ جیره غذایی شامل ترکیبی از مقادیر ۰، ۱۰۰ و ۴۰۰ میلی گرم ویتامین C از نوع ال- اسکوربیل- ۲- پلی فسفات (APP) و ۰، ۱۰۰ و ۴۰۰ میلی گرم ویتامین E از نوع دی- آلفا توکوفرول در کیلوگرم غذا در ۲ تکرار و به مدت ۱۵ هفته برای پرورش ماهیان استرلیاد در نظر گرفته شد. پس از عادت دهی ماهیان با غذای مصنوعی، تعداد ۱۵ عدد ماهی استرلیاد با وزن متوسط ۲۸/۱۴±۹۲/۳۵۰ گرم به هر یک از ۱۸ تانک در نظر گرفته شده، معرفی گردید. ماهیان روزانه به میزان ۳ درصد وزن تر بدن شان مورد تغذیه قرار گرفتند. در پایان آزمایش تعداد ۳ عدد ماهی از هر تانک به صورت تصادفی انتخاب شده و مورد خون گیری قرار گرفتند. در پایان دوره آزمایش (هفته پانزدهم) نتایج به دست آمده از آنالیز نمونه های خون نشان دهنده وجود اختلاف معنی دار آماری در شاخص گلبول های سفید خون و در بین گلوبول های سفید، مونوسیت، لنفوسیت و نوتروفیل بود (۰۵/۰>P). بیش ترین تعداد گلبول های سفید خون در هفته پانزدهم در تیمار ۴۰۰C ۱۰۰E میلی گرم بر کیلوگرم (جیره ۶) و کم ترین تعداد در تیمار ۴۰۰C ۴۰۰E میلی گرم بر کیلوگرم (جیره ۹) مشاهده شد. اندازه گیری و شمارش افتراقی سلول های خونی سفید نشان داد که بیش ترین تعداد مونوسیت در تیمار ۰Cج۰E میلی گرم بر کیلوگرم و کم ترین تعداد در تیمار ۰C ۱۰۰E میلی گرم بر کیلوگرم و ۴۰۰C۴۰۰E میلی گرم بر کیلوگرم، بیش ترین تعداد لنفوسیت در تیمار ۱۰۰C۰E میلی گرم بر کیلوگرم و کم ترین تعداد در تیمار ۴۰۰C۴۰۰E میلی گرم بر کیلوگرم، بیش ترین تعداد در تیمار ۴۰۰C۴۰۰E میلی گرم بر کیلوگرم و کم ترین تعداد در تیمار ۱۰۰C۰E میلی گرم بر کیلوگرم شمارش گردید. بررسی نتایج به دست آمده از این مطالعه نشان داد که استفاده از ویتامین های C و E در جیره غذایی می تواند بر نوسانات گلوبول های سفید ماهی استرلیاد پرورشی تاثیرگذار باشد.

کلیدواژه ها:

ویتامین E