ارتقاء کشاورزی پایدار و امنیت غذایی با استفاده از رهیافت اصول قرآن کریم

امنیت غذایی و تغذیه سالم و کافی از حقوق اولیه بشر است که متاسفانه در دنیای امروز افراد زیادی از آن برخوردار نیستند. با توجه به اینکه بر دامنه این بحران در دهه های پیش رو افزوده خواهد شد، هدف این مطالعه، تحلیل و شناسایی عوامل کلیدی موثر در کشاورزی پایدار و امنیت غذایی از منظر نکات قرآنی است. بطوری که تغذیه سالم، ضمن تاثیرگذاری بر ابعاد مختلف سلامتی انسان، عاملی اساسی در ایجاد جوامعی پویا و آگاه است. که بدون توجه به اصولی که زمینه ساز امنیت غذایی بوده و عمیقا با ملاحظات زیست محیطی درهم تنیده اند، توسعه پایدار غیرممکن است. از این رو، با مطالعه ی دقیق آیات و تفاسیر قرآنی، ابعاد و مولفه های اصلی کشاورزی پایدار و امنیت غذایی مورد واکاوی قرار گرفته اند. این پژوهش به بررسی 72 آیه ی قرآنی پرداخته که هرکدام به نحوی به مولفه های اساسی در امنیت غذایی از جمله عدالت در توزیع، حفاظت از منابع طبیعی، مدیریت منابع غذایی، تولید مبتنی بر دانش، و رعایت اصول بهداشتی و پایداری اشاره می کنند. این مولفه ها نه تنها در تضمین تولید مواد غذایی کافی و بهینه موثر هستند، بلکه در ارتقاء ء بهره وری کشاورزی و حفاظت از محیط زیست نیز نقش بنیادین دارند. نتایج نشان دهنده لزوم اتخاذ رویکردهای مبتنی بر آموزه های دینی است که می تواند به تعمیق درک ما از کشاورزی پایدار کمک کرده و راهبردهایی برای دستیابی به امنیت غذایی ارائه دهد، که نه تنها برای برطرف کردن گرسنگی بلکه برای توانمندسازی اقتصادهای محلی و حمایت از سیستم های زیست محیطی نقشی موثر ایفا نماید. الزام افزایش آگاهی های عمومی و تشویق به پیاده سازی این اصول در عمل، می تواند به پیشبرد اهداف کشاورزی پایدار و امنیت غذایی کمک شایانی کند.

کلیدواژه ها:

امنیت غذایی ، اصول اسلامی ، تعلیمات قرآن کریم ، کشاورزی پایدار ، مدیریت منابع طبیعی