ارزیابی عملکرد محصول زعفران (Crocus sativus) در کشت آیروپونیک

زعفران(Crocus sativus L) به عنوان یکی از گونه های گران قیمت ادویه ای مطرح بوده و کاربردهای فراوانی در صنایع ،صنعتی، دارویی و غذایی دارد. این گیاهی است که عمدتا به دلیل کلاله های قرمز آن کشت می شود، قسمتی از گل آن به دلیل خواص ضد التهابی، ضد افسردگی، ضد سرطان و آنتی اکسیدانی به عنوان ادویه، رنگ و دارویی استفاده می شود. این گیاه آیروپونیک یکی از روشهای نوین در تولید زعفران است که از خاک استفاده نمی شود و جایگزین مناسبی برای کشت زراعی می باشد. به منظور بررسی تاثیر مبدا بنه و وزن بنه مادری بر عملکرد گیاه دارویی زعفران آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه انجام شد. تیمارها شامل ۴ سطح منشاء بنه مادری همراه با ۳ سطح وزن بنه مادری کمتر از ۴ گرم، بین ۴-۹گرم، و بیشتر از ۹ گرم بود. نتایج نشان داد که اثرات مبدا بنه های مختلف بر صفات وزن تر و خشک کلاله در سطح (۰۱/۰p≤) معنی دار بود. و اثر وزن بنه مادری بر صفات تعداد گل، وزن تر و خشک کلاله در سطح (۰۱/۰p≤) معنی دار شده است.

کلیدواژه ها:

زعفران ، آیروپونیک ، عملکرد محصول