شیر ارگانیک
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
- کد COI اختصاصی: GHOCHANFOOD02_313
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 2412
نویسندگان
کارشناس صنایع غذایی
کارشناس ارشد شیمی آلی
چکیده
براساس سازمان جهانی شیرارگانیک به شیری گفته می شود که گاو شیرده آن به هیچ عنوان از علف یا خوراکی های حاوی کود و سموم شیمیایی تغذیه نکرده باشد و هیچ هورمون آنتی بیوتیک یا داروی شیمیایی دیگریبرای افزایش مقدار شیر یا حتی درمان به آن گاو تزریق نشده باشد. به علاوه مکملها و ویتامینهایی که قرار است به غذای گاو افزوده شوند، توسط وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی کشور مورد تایید قرار بگیرند. همچنین درمحیطی که گاوهای شیرده زندگی می کنند و در علفزاری که آنها چرا می کنند نباید از هیچ نوع آفت کشی استفاده شود. اگر تمامی این موارد برای نگهداری گاوهای شیرده رعایت شود و به شیر آنها بعد از دوشیده شدن هیچ افزودنی خاصی اضافه نشود آن وقت می توان گفت که شیر تولیدی یک شیر کاملا ارگانیک ) است.کلیدواژه ها
شیر ارگانیک، ارگانیک، آلرژِیمقالات مرتبط جدید
- تاثیر عصاره آبی و الکلی میوه سماق بر روی تریکوموناس واژینالیس و کاندیدا آلبیکنس در شرایط برون تنی
- بررسی خواص فیکوسیانین بر مهار رشد سلول و مرگ سلولی در سرطان پروستات (رده سلولی LNCAP)
- ارزیابی آنتی ژن پروتواسکولکس کیست هیداتید بر القای آپاپتوز بر سل لاین MCF
- فراوانی ژن های انتروتوکسین sea ، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم استان مازندران
- بررسی اثر اسانس بنه و عصاره پنیرک به عنوان نگهدارنده طبیعی بر خصوصیاتضد میکروبی و کیفی سس مایونز
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.