تشخیص ژنهای کدکننده انتروتوکسین درانواع استافیلوکوکوس جدا شده از شیر مخازن گاوداریهای صنعتی مشهد به روش PCR
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 845
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AGRIBIOTECH03_317
تاریخ نمایه سازی: 27 تیر 1392
چکیده مقاله:
هدف از این مطالعه بررسی میزان فراوانی ژن های کدکننده انتروتوکسین های استافیلوکوکوسی SEA SEB SEC SED و SEE در انواع استافیلوکوکوس جداشده از شیر مخازن بود. در این مطالعه تعداد 44 جدایه استافیلوکوکوس کواگولاز منفی شامل استافیلوکوکوس کروموژنز 31/8% استافیلوکوکوس هایکوس 27/2% استافیلوکوکوس کاپرا 22/7% استافیلوکوکوس ساپروفیتیکوس 11/3% استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس 4/5% و استافیلوکوکوس سیمولانس 2/2% به روش آزمایشگاهی PCR مورد تشخیص و تایید قرار گرفتند. از مجموع 44 جدایه مورد مطالعه، 11 جدایه 22/73% دارای ژن کدکننده برای یک نوع انتروتوکسین بودند. بیشترین فراوانی مربوط به ژن کدکننده انتروتوکسین A sea ؛ ( 6 جدایه 60%) و سپس sec ؛ (4جدایه 40%) بود. هیچکدام از جدایه ها واجد ژن های seb sed و see نبودند. با توجه به مقادیر بالای آلودگی استافیلوکوکوسی در شیر، استافیلوکوکوس های انتروتوکسیژنیک در شیر خام به عنوان یک خطر بالقوه برای سلامت مصرف کنندگان می باشند. لذا تشخیص این سویه ها و کنترل منابع آلودگی شیر باید به عنوان بخشی از استانداردهای کنترل کیفی شیر و فراورده های لبنی مورد توجه قرار گیرد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محمد محسن زاده
دانشیار گروه بهداشت مواد غذایی و آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ف
الهام رحمتیان
دانش آموخته دکتری دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه فردوسی مشهد
غلامرضا هاشمی تبار
دانشیار گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه فردوسی مشهد، مش
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :