اثرات استفاده از گیاه دارویی رزماری بر عملکرد، فراسنجه های خونی، موفولوژی روده و زمان ماندگاری گوشت در جوجه های گوشتی و تخمگذار

بیش از سه هزار پیش از میلاد مسیح از گیاهان دارویی به عنوان دارو استفاده کرده اند. مردم یونان باستان خواص دارویی برخی از گیاهان را به خوبی می دانسته اند. استفادده صحیح از این گیاهان دارویی مستلزم شناخت و بررسی دقیق ترکیبات شیمیایی موجود در آنهاست. از طریف دیگر با توسعه داروهای سنتتیک استفاده از داروهای گیاهی تا اندازه ای منسوخ گردید، ولی عوارض جانبی زیاد و نامطلوب داروهای سنتتیک و عدم سازگاری آن ها با طبیعت جانداران سبب شد تا در پی جایگزینی مناسب برای آن ها باشیم. از قرن نوزدهم کوشش جهت استخراج مواد موثر از گیاهان دارویی و تعیین معیار برای مصرف شروع شد. رزماری از جمله گیاهان دارویی معطر است که از خواص بی شماری برخوردار می باشد و هنگامی که در جیره ی غذایی طیور مورد استفاده قرار می گیرد موجی افزایش مصرف غذا، بهبود ضریب تبدیل خوراک در آن ها می گردد. در جیره های غذایی رزماری به صورت پودر، اسانس و عصاره مورد استفاده قرار می گیرد.

کلیدواژه ها:

گیاهان دارویی ، طیور ، رزماری