Impact of Antibiotic Resistance, Food Safety, Foodborne Pathogens, Heavy Metals, andMilk Allergy on the Health and Quality Control of Meat, Milk, and Other Dairy Products

سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 150

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

KHWARIZ01_041

تاریخ نمایه سازی: 18 تیر 1403

چکیده مقاله:

In recent decades, ensuring the health and quality control of meat, milk, and other dairy products hasbecome a new challenge. This study aims to investigate the impact of antibiotic resistance, food safety,foodborne pathogens, heavy metals, and milk allergy on the health and quality of these products.

کلیدواژه ها:

Antibiotic Resistance ، Food Safety ، Foodborne Pathogens ، Heavy Metals in Meat and Dairy ، MilkAllergy

نویسندگان

Nima Nezhadi

DVM student, Faculty of Veterinary Medicine, Urmia University, Urmia, Iran.

Amin Alipashaee

DVM student, Faculty of Veterinary Medicine, Urmia University, Urmia, Iran.