تحلیل و ارزیابی عملکرد یک خشک کن فعال غیر مستقیم با سیستم ترکیبی فتوولتاییک و جمع کننده خورشیدی

طراحی و تحلیل خشک کن های خورشیدی جهت رسیدن به عملکرد مطلوب، وابسته به پارامتر های مختلفی می باشد. منابع انرژی حرارتی، نوع محصول و طراحی محفظه خشک کن. از جمله مواردی می باشند که در طراحی خشک کن خورشیدی مورد توجه قرار می گیرند. در این مطالعه به طراحی، ساخت و بررسی یک سیستم خشک کن خورشیدی با یک کلکتور خورشیدی صفحه تخت، یک کلکتور خورشیدی لوله خلاء و یک محفظه خشک کن جهت خشک شدن ورقه های میوه های مختلف با ضخامت های مختلف پرداخته شده است. چهار محصول میوه پرتقال، کیوی، سیب و موز در این دستگاه را طی ۱۰ ساعت در آب و هوای شهر اراک در مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت که محصولات خشک شده بدست آمده نتیجه مثبت ورضایت بخش دارد. دمای مناسب جهت خشک شدن ورقه های میوه ها ۷۰ درجه سانتیگراد تنظیم شده است. رطوبت ورقه های سیب در مدت ۲۷۰ دقیقه از ۸۶% به %۱۱ کاهش پیدا کرد.

کلیدواژه ها:

خشک کن خورشیدی ، جمع کننده خورشیدی ، دمای محیط ، فتوولتائیک