ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

نانوامولسیفیکاسیون اسانس Syzygium aromaticum; تهیه، بهینه سازی و بررسی فعالیت ضد باکتریایی آن در برابر برخی از باکتری های دستگاه گوارش

محل انتشار: مجله یافته های نوین در علوم زیستی، دوره: 11، شماره: 1
سال انتشار: 1403
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 85

فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/2016840

شناسه ملی سند علمی:

JR_NBR-11-1_003

تاریخ نمایه سازی: 11 تیر 1403

چکیده مقاله:

هدف از کار حاضر تولید نانوامولسیون پایدار حاوی اسانس میخک (PCLO) و ارزیابی فعالیت ضد میکروبی آن بود. تاثیر تکنیک آماده سازی، نوع سورفکتانت و نسبت سورفکتانت به روغن برای بهینه سازی فرمول تهیه نانوامولسیون روغن در آب ارزیابی شد. فرمول بهینه تهیه شده با روش تولید کم انرژی حاوی ۴% w/w PCLO و ۱۲% w/w سورفکتانت مخلوط (SDS + Tween ۸۰) نانوامولسیون شفاف و پایدار به مدت ۹۰ روز با میانگین قطر ذرات زیر ۱۵۰ نانومتر تولید کرد. فعالیت ضد باکتریایی PCLO خالص (PCLO) و نانوامولسیون های آن (NCLO) با روش های انتشار جامد، چاهک آگار و براث در ۳ باکتری شاخص عفونت های گوارشی اشرشیا کلی، استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا مورد بررسی قرار گرفت. حداقل غلظت بازدارنده (MIC) و غلظت باکتریواستاتیک (MBC) و همچنین زمان کشتن دینامیک در باکتری های مورد آزمون تعیین شدند. فعالیت ضد باکتریایی قوی PCLO و NCLO در محدوده غلظت ۱۰۰۰ الی ۲۰۰۰ ppm  آشکار شد. مطالعه سینتیک کشتن نشان داد که در طول ۱۵ دقیقه اول قرار گرفتن در معرض NCLO در غلظت MIC، کاهش سریع و گسترده ای در مقدار میکروارگانیسم های زنده وجود دارد. داده های ارائه شده با در نظر گرفتن عملکرد بهینه مواد ضد میکروبی در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی و شیمیایی می تواند در طراحی منطقی سیستم های تحویل مبتنی بر نانو امولسیون اسانس کمک کند.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

Bahare Asgari

Alzahra University

Ali Mohammadi

Alzahra University

Bahare Attaran

Alzahra University

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Agarwal, H., Kumar, S.V., Rajeshkumar, S., ۲۰۱۷. A review on ...
  • Anton, N., Vandamme, T.F., ۲۰۰۹. The universality of low-energy nano-emulsification. ...
  • Artiga-Artigas, M., Acevedo-Fani, A., Martín-Belloso, O., ۲۰۱۷. Improving the shelf ...
  • Chu, Y., Gao, C., Liu, X., Zhang, N., Xu, T., ...
  • Chuesiang, P., Siripatrawan, U., Sanguandeekul, R., McClements, D.J., McLandsborough, L., ...
  • Chuesiang, P., Siripatrawan, U., Sanguandeekul, R., McLandsborough, L., McClements, D.J., ...
  • Chuesiang, P., Siripatrawan, U., Sanguandeekul, R., Yang, J.S., McClements, D.J., ...
  • CLSI, ۲۰۱۵. Approved Methods for Dilution Antimicrobial Susceptibility Tests for ...
  • Cortés-Rojas, D.F., de Souza, C.R.F., Oliveira, W.P., ۲۰۱۴. Clove (Syzygium ...
  • Doghish, A.S., Shehabeldine, A.M., El-Mahdy, H.A., Hassanin, M.M.H., Al-Askar, A.A., ...
  • Ghaderi, L., Moghimi, R., Aliahmadi, A., McClements, D.J., Rafati, H., ...
  • Lu, W.-C., Huang, D.-W., Wang, C.-C., Yeh, C.-H., Tsai, J.-C., ...
  • Mazarei, Z., Rafati, H., ۲۰۱۹. Nanoemulsification of Satureja khuzestanica essential ...
  • McClements, D.J., Jafari, S.M., ۲۰۱۸. Improving emulsion formation, stability and ...
  • Mendes, J.F., Martins, H.H.A., Otoni, C.G., Santana, N.A., Silva, R.C.S., ...
  • Moghimi, R., Aliahmadi, A., Rafati, H., Abtahi, H.R., Amini, S., ...
  • Mohammadi, A., Hashemi, M., Hosseini, S.M.S.M., ۲۰۱۶. Postharvest treatment of ...
  • Pandey, V.K., Srivastava, S., Dash, K.K., Singh, R., Dar, A.H., ...
  • Shahabi, N., Tajik, H., Moradi, M., Forough, M., Ezati, P., ...
  • Sharma, M., Mann, B., Pothuraju, R., Sharma, R., Kumar, R., ...
  • Shehabeldine, A.M., Doghish, A.S., El-Dakroury, W.A., Hassanin, M.M.H., Al-Askar, A.A., ...
  • Vosoughian, N., Asadbeygi, M., Mohammadi, A., Soudi, M.R., ۲۰۲۳. Green ...
  • Xue, J., Davidson, P.M., Zhong, Q., ۲۰۱۵. Antimicrobial activity of ...
  • Yazdi, M.K., Haniloo, A., Ghaffari, A., Torabi, N., ۲۰۲۰. Antiparasitic ...
  • Yazgan, H., ۲۰۲۰. Investigation of antimicrobial properties of sage essential ...
  • Yazgan, H., Ozogul, Y., Kuley, E., ۲۰۱۹. Antimicrobial influence of ...
  • Zhang, H., Shen, Y., Weng, P., Zhao, G., Feng, F., ...
    • نمایش کامل مراجع