اثر اصلاح کننده های خاک بر عملکرد و کیفیت چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.)

استفاده از اصلاح کننده های خاک و کودهای آلی راهکار مناسبی به منظور کاهش اثرات زیست محیطی حاصل از کاربرد کودهای شیمیایی است. لذا بدین منظور پژوهشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در نظرآباد کرج بر روی چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.) اجرا شد. تیمارهای این آزمایش شامل کود دامی در سه سطح (عدم مصرف، ۵ و ۱۰ تن در هکتار)، ورمی کمپوست در دو سطح (عدم مصرف و ۱۵ تن در هکتار) و بیوچار در دو سطح (عدم مصرف و ۱۰ تن در هکتار) بودند. نتایج حاصل حاکی از آن است که کاربرد ورمی کمپوست و بیوچار نسبت به عدم مصرف آن ها (شاهد)، منجر به افزایش عملکرد کمی و کیفی چای ترش شد و با افزایش کود دامی، کیفیت و عملکرد این گیاه افزایش یافت. بیشترین وزن خشک اندام هوایی۸۲/۱۱۱۶ گرم بر متر مربع، ارتفاع گیاه ۹۲/۱۲۵ سانتی متر، آنتوسیانین کل (µg g-۱ DW) ۰۴/۲۱۱ و فلاونول (µg g-۱ DW) ۲۵/۱۷ مربوط به برهمکنش کوددامی × بیوچار× ورمی کمپوست می باشد. بنابراین کاربرد کود دامی، ورمی کمپوست و بیوچار جهت افزایش عملکرد و کیفیت چای ترش قابل توصیه است.

کلیدواژه ها:

آنتوسیانین ، بیوچار ، کود دامی ، گیاهان دارویی ، ورمی کمپوست