بررسی کیفیت میکروبی فراورده های غذایی، آرایشی- بهداشتی، پساب صنعتی و پسماند های بیمارستانی در استان همدان

زمینه و هدف: بررسی سلامت میکروبی فراورده­های غذایی، محصولات آرایشی- بهداشتی، پساب­های صنعتی و پسماند­های بیمارستانی، به دلیل مرتبط بودن با سلامت و بهداشت انسان در جامعه، حائز اهمیت هستند. هدف اصلی در این مطالعه، بررسی کیفیت میکروبی در مواد صنایع غذایی، آرایشی- بهداشتی، پساب­های کارخانجات صنعتی و پسماند­های بیمارستانی در استان همدان بود. مواد و روش ها: در این مطالعه آزمون­های میکروبی در تشخیص و شمارش باکتری­ها، کپک­ها و مخمر­ها بر پایه­ی کشت، در ۱۵محصول غذایی و ۵ محصول آرایشی- بهداشتی، انجام شد. همچنین آزمون­های میکروبی پسماند­های صنعتی (شمارش توتال و فکال کلیفرم­ها) از روش MPN در۳۸ واحد استفاده شد. آزمون­های میکروبی ۱۴ واحد بیمارستانی، از تست ویال بیولوژیک و تست کلاس ۶ میکروبی، استفاده شد. یافته ها: براساس نتایج بدست آمده، تست­های میکروبی در ۴ محصول غذایی بیش از حد مجاز مصرف بودند و مابقی محصولات منفی گزارش شد. از ۵ محصول آرایشی- بهداشتی، تنها یک محصول درای بار میکروبی غیر مجاز بود. همچنین نتایج آزمون­های میکروبی در پسماند­های صنعتی در زمستان ۱۴۰۱، ۶ واحد صنعتی به صورت مثبت گزارش شد و فصل بهار ۱۴۰۲، ۲ واحد صنعتی به صورت مثبت گزارش شد. در بررسی­های پسماند­های بیمارستانی، در زمستان ۱۴۰۱، تست­های میکروبی کلیه­ی واحد­ها، منفی و در بهار ۱۴۰۲، دو واحد بیمارستانی مثبت شدند. نتیجه گیری: با توجه به اهمیت سلامت در جامعه، الزام بررسی­ آزمون­های میکروبی در سطح بیمارستان­ها و صنایع باید مورد توجه قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

Cosmetic-sanitary ، microbial test ، hospital waste ، industrial waste ، food ، آرایشی- بهداشتی ، آزمون میکروبی ، پسماند بیمارستانی ، پسماند صنعتی ، مواد غذایی