مروری بر خواص فارماکولوژیکی و ترکیبات فیتوشیمیایی جنس Eryngium

ایرینگیوم (نام علمی : (Eryngium یک جنس از گیاهان گل دار از خانواده Apiaceae است که این گیاه در ایران با نام بوقناق شناخته می شود و حدود دویست و پنجاه گونه را شامل می شود. این گیاه می تواند بصورت طبیعی و یا در محیط های باغی رشد نماید و اثرات درمانی زیادی برای آن ذکر نموده اند. برخی از گونه های Eryngium به عنوان سبزیجات برگ دار، گیاهان زینتی و دارویی کشت می شوند. در طب سنتی از این گیاه برای درمان بیماری های تنفسی و گوارشی ، دیابت و دیس لیپیدمی و غیره استفاده می شود. عصاره گونه های مختلف Eryngium فعالیت های بیولوژیکی مانند هیپوگلیسمی ، هیپوکلسترولمیک ، ضد التهابی ، ضدباکتریایی و آنتی اکسیدانی و غیره را کنترل می کنند. در میان گونه های متنوع این گیاه گونه ای است که بیشترین مطالعه ها روی ان انجام شده است و آنالیزهای فیتوشیمیایی که عمدتا توسط کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) وکروماتوگرافی گازی همراه با طیف سنجی جرمی (GC-MS) انجام شده است ، محتوای آن را از ترپنوئیدها، اسیدهای چرب، اسیدهای آلی ، اسیدهای فنولیک ، فلاونوئیدها، استرول ها، ساکاریدها، پلی الکل ها و آلدئیدهای معطر و آلیفاتیک نشان داده است . این بررسی به فیتوشیمی و فعالیت های بیولوژیکی ، و همچنین کاربردهای سنتی هشت گونه E. cymosum :Eryngium، E. longifolium، ,E. E. nasturtiifolium و E. heterophyllum ، E. comosum ، E. carlinae ، E.beecheyanum fluitans میپردازد. در انتها با توجه به نتایج این بررسی بر روی گونههای Eryngiumانها جایگزین مناسبی به عنوان منبع ترکیبات زیست فعال برای صنایع دارویی، غذایی و سایر صنایع هستند.

کلیدواژه ها:

Eryngium L ، بوقناق ، کاربردهای درمانی ، ترکیبات فیتوشیمیایی