بررسی ویژگی های گوجه فرنگی و ویژگی های ژن های استخراجی ازگوجه فرنگی

گوجه فرنگی دارای ویتامینc و لیکوپن و آنتی اکسیدان های دیگ ری مانند بتاکاروتن و ترکیبات فنلی مانند فلاونوئیدها، هیدروکسی سینامیک اسید، کلروژنیک، هومووانیلیک اسید و فرول یک اسید است و سهم مهمی رادررژیم غذایی دارد و برای بیماران مبتلا به دیابت خوردن گوجه توصیه می شود گوجه فرنگی میوه ای است سرد وصفراآوراست ودرجلوگیری ازپیری زودرس موثراست. دونوع واریانت درگوجه فرنگی یافت شده ۸GRCh۳ وGRCh۳۷ است که درپایگاه دادهClin var استخراج شده است گوجه فرنگی همچنین موجب افزایش استحکام و پایداری وقدرت ماهیچه ها می شود ودر بدنسازی موثر است.

کلیدواژه ها:

واریانت ، آنتی اکسیدان ، لیکوپن ، استاتین