اهمیت دورگه گیری در ماهیان با تاکید بر ماهیان خاویاری

دورگه گیری یکی از روشهای سنتی اصلاح نژاد در صنعت آبزی پروری است. بهطورکلی هدف از دورگه گیری افزایش توان تولید، افزایش نرخ رشد، دستکاری نسبت جنسی در لاروها، بهبود کیفیت گوشت، افزایش مقاومت نسبت به بیماریها و همچنین در زمینه ماهیان زینتی تولید ماهیانی با ویژگیهای ظاهری مناسب است. استفاده از این تکنیک به طور گسترده در ماهیان رایج بوده اما نتایج مطالعات نشان میدهد که دورگه ها میتوانند درجات مختلفی از شباهت یا تفاوت را نسبت به گونه های والدین نشان دهند. تکنیکهای مولکولی و ویژگیهای ریختی به اثبات ماهیت دورگه و شناسایی افراد حاصل کمک میکند. ماهیان خاویاری ظرفیت بالایی برای دورگه گیری و تولید نتاج دارند؛ بگونهای که درصد قابل توجهی از تولید گوشت و خاویار در دنیا مربوط به ماهیان دورگه میباشد. لذا با توجه به اهمیت برنامه های اصلاح نژاد در جهت افزایش رشد و گسترش صنعت آبزی پروری، در این مطالعه به بررسی اهمیت دورگه گیری با تاکید بر ماهیان خاویاری به عنوان یکی از ارزشمندترین گونه های پرورشی پرداخته شده است.

کلیدواژه ها:

آبزی پروری ، اصلاح نژاد ، دورگه گیری ، ماهیان خاویاری