بررسی اثر رویشگاه بر صفات بیوشیمیایی گیاه بابونه (Matricaria chamomilla)

بابونه دارای خاصیت دارویی و بهداشتی به ویژه اثرات ضد التهابی و ضد اسپاسم است که ترکیبات ثانویه آنهمانند فلاونوییدها در اثر تنوع وراثتی و محیطی تغییر می کند. این پژوهش به منظور بررسی خصوصیاتبیوشیمیایی گیاه بابونه در دو رویشگاه در استان مازندران و سمنان در هر منطقه دو ارتفاع (۱۰۰۰ و ۲۰۰۰ متر) ودر جهات جغرافیایی (شمال، جنوب، مشرق و مغرب) در قالب طرح فاکتوریل بر پایه کاملا تصادفی انجام شد.متغیرهای اندازه گیری شده شامل: فنل و فلاونوئید کل، فعالیت آنتیاکسیدانی و کوئرستین بوده است. استخراجمواد با متانول و و اندازه گیری با دستگاه اسپکتروفتومتر و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) انجام شد. نتایج نشان داد که اثر ارتفاع و رویشگاه بصورت معنیداری در سطح یک و پنج درصد بر خصوصیات بیوشیمیاییبابونه تاثیر داشت. بیشتر میزان آنتی اکسیدان (۲۰/۰۱ میلی گرم بر گرم) در ارتفاع ۱۰۰۰ متری مازندران و کوئرستین (۷/۵۳ میلی گرم بر گرم) در ارتفاع ۲۰۰۰ متری سمنان در جهت جغرافیایی غرب تولید شد. یافته های این تحقیق نشان داد که با افزایش ارتفاع میزان صفات بیوشیمیایی افزایش یافت.

کلیدواژه ها:

بابونه ، ارتفاع ، جهت جغرافیایی ، بیوشیمیایی ، HPLC