بررسی ابعاد مختلف فناوری زیستی و شیمی موجودات زنده

زیست فناوری یا بیوتکنولوژی، (به فرانسوی: Biotechnologie) به مفهوم به کارگیری سامانه های زیستی و جانداران برای توسعه یا تولید محصولات یا هر گونه کاربرد فناورانه که از سامانه های زیستی، جانداران یا مشتقات آن استفاده می کند تا محصولات یا فرایندهای خاصی را ایجاد یا اصلاح نماید، به کار برده شد. به طور کلی هر گونه کنش هوشمندانه بشر در آفرینش، بهبود و عرضه فراورده های گوناگون با استفاده از جانداران، به ویژه از راه دستکاری آن ها در سطح مولکولی در حوزه این مهم ترین، پاک ترین و اقتصادی ترین فناوری حاضر یعنی زیست فناوری، جای می گیرد. نام این دانش از این رو در ایران با نام «بیوتکنولوژی» شناخته می شود که تقریبا در همه کشورهای جهان با همین نام شناخته می شود. در پژوهش حاضر به صورت مروری و با استناد به منابع کتابخانه ای به بررسی فناوری زیستی و شیمی موجودات زنده پرداخته شده است.

کلیدواژه ها:

بیوتکنولوژی ، جانداران ، فناوری زیستی ، موجودات زنده.