غذادرمانی در کتاب «الطب الملوکی» محمد بن زکریای رازی

محمد بن زکریای رازی بهترین و کم عارضه ترین درمان را درمان با غذا می دانست؛ ازاین رو در کتب طبی خود، ازجمله الحاوی فی الطب بخشی هایی را به درمان برخی بیماری ها با غذا اختصاص داده است. رازی در اواخر عمر خود تصمیم به نگارش اولین کتاب جامع در زمینه غذا درمانی می گیرد؛ چراکه تنفر و اجتناب برخی بیماران حساس از تناول داروهایی که بو و مزه نامطبوع دارند، سبب وخامت بیماری و حتی مرگ آن ها می شد. به همین دلیل، رازی تمام تجربیات خود در این زمینه را در کتابی با عنوان الطب الملوکی به رشته تحریر در آورد. رازی در این کتاب با زبانی ساده پس از شرح مختصر هر بیماری، غذاهایی را برای درمان تجویز می کند. او همچنین برای درمان بیماری ها، ادویه هایی را که می توان به عنوان چاشنی غذا مورد استفاده قرار داد را نیز در بخشی جداگانه آورده است.