سازگار کردن باکتری E.coli با محیط کشت ارزان قیمت پساب شهری

با شناخت روزافزون نسبت به توانایی های میکروبی از جمله تولید محصول، برای استفاده از میکروارکانیسم ها در مقیاس صنعتی، استفاده از خوراک و سوبسترا بایستی توجیه اقتصادی داشته باشد. به همین منظور لازم است میکروارگانیسم موردنظر نسبت به محیط کشت ارزان قیمت سازگار گردد. یکی از محیط های کشت که حاوی مواد مغذی می باشد پساب شهری است. در این پژوهش باکتری E.coli در پسا شهری سازگار و کشت داده شد. از پساب شهری استان کرمان و پودر پنیر به عنوان منبع کربن افزودنی و باکتری E.coli استفاده گردید. سازگار نمودن باکتری و عادت دادن میکروارگانیسم به استفاده از مواد کربن چساب، علاوه بر رشد باکتری تصفیه پساب را نیز به دنبال دارد. برای سنجش میزان رشد باکتری و میزان سازگار شدن آن از دستگاه اسپتروفوتومتری استفاده شد. نتیجه این پژوهش بدین صورت است که باکتری E.coli در پساب شهری با غلظت ۰.۰۴ گرم بر لیتر پودر پنیر سازگار گردید. باکتری E.coli سازگار شده می تواند در بستر پساب شهری رشد کند و آماده استفاده جهت تولید محصول در مقیاس صنعتی گردد.

کلیدواژه ها:

باکتری E.coli ، پساب شهری ، پودر پنیر ، سوبسترای ارزان قیمت ، سازگار کردن باکتری