Evaluation of physico-chemical, microbial and sensory attributes of minimally processed litchi (Litchi chinensis Sonn.) under low temperature storage
فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 27 اسفند 1402
چکیده مقاله:
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Department of Post Harvest Management, College of Horticulture and Forestry, Central Agricultural University, Pasighat-۷۹۱۱۰۲ (Arunachal Pradesh), India
Division of Food Science and Postharvest Technology, ICAR-Indian Agricultural Research Institute, New Delhi ۱۱۰ ۰۱۲, India
ICAR-Directorate of Medicinal Aromatic Plants Research (ICAR-DMAPR), Boriavi, Gujarat, India
Fishery Resources Assessment Division (FRAD), ICAR-Central Marine Fisheries Research Institute, Kochi-۶۸۲ ۰۱۸, India
Department of Plant Pathology, College of Agriculture, Central Agricultural University, Pasighat-۷۹۱۱۰۲ (Arunachal Pradesh), India
مراجع و منابع این مقاله: