تولید نانواکسید آهن (III) ساپورت شده بر روی زئولیت برای حذف آفلاتوکسین ایجاد شده از خوراک دام ها

مایکوتوکسین ها متابولیت های ثانوبه تولید شده توسط قارچ های رشته ای خاص هستند. وقوع مایکوتوکسین ها در غذا وتغذیه آنها موجب تاثیر منفی بر روی سلامتی انسان و حیوان می شود. حداکثر میزان مجاز آفلاتوکسین در غذا هایانسانی که توسط FDA تعیین شده است PPb۲۰ و در غذاهای حیوانی ۱۰۰ تا ۳۰۰ PPb است به دلیل اثراتسمی و سرطان زایی آفلاتوکسین ها جستجو و تخریب آنها در مواد غذاییی حائز اهمیت است از مهمترینعوامل موثر در تولید آفلاتوکسین می توان در جه حرارت . میزان رطوبت، غلظت اکسیژن، نوع سوبسترا ، PHماده غذایی اثرات متقابل میکروبی و صدمات مکانیسمی را نام برد بدهیی است با کنترل دقیق عوامل مذکورمی توان تا حدود زیادی از تشکیل آفلاتوکسین جلوگیری کرد با توجه به ساختمان آفلاتوکسین اساس تعدادی ازفرایندهای که برای تخریب آفلاتوکسین اعمال می شوند بر بند مضاعف در حلقه لاکتون اثر کرده و موجبایجاد شکاف در این حلقه می شوند. نانو جاذبها به عنوان یک محصول نوظهور نقش مهمی در کنترل و حذفآلودگیهای محیطی ایفا می کنند. ازاینرو در این مطالعه جاذب نانو کامپوزیت تهیه شده از نانو ذرات (Nano Fe(۳)O(۴Zeolite A به منظور حذف آفلاتوکسین در سیستم خوراک تهیه شد. آزمایش به صورت فاکتوریل و در قالب طرح پایهکاملا تصادفی در سه تکرار اجرا شد. نتایج نشان داد نانوکامپوزیت با پایه زئولیت و (Fe(۳)O(۴ توانایی جذب بیش از ۸۵درصد آفلاتوکسین را در مقیاس آزمایشگاهی کوچک و جریان غیرمستمر داراست. به طورکلی نتایج این تحقیق نشانمیدهد که نانو کامپوزیت استفاده شده در این مطالعه توانایی نسبی در حذف آفلاتوکسین از محیط

کلیدواژه ها:

آفلاتوکسین ، کامپوزیت زئولیت ، نانواکسید آهن (III) ، خوراک دام