بهینه سازی روش استخراج اسید آمینه های شبه مایکوسپورین (MAA) از جلبک قرمز Hypnea musciformis و سیانوباکتری جدا شده از چشمه آب گرم گنو

جلبک­ها موجوداتی فتوسنتز کننده هستند که برای مقابله با آسیب­های پرتوهای فرا بنفش، ترکیبات محافظت کننده ای را همچون اسید آمینه­های شبه مایکوسپورین (MAA) تولید می کنند. هدف از این مطالعه استخراج ترکیبات جاذب فرا بنفش با استفاده از حلال و دمای مناسب است. در این مطالعه سیانوباکتری Leptolyngbya fragilis و جلبک قرمز  Hypnea musciformisبرای استخراج ترکیبات جاذب اشعه فرا بنفش مورد استفاده قرار گرفتند.  برای این منظور از حلال­های متانول ۱۰۰ و ۲۰ درصد، اتانول ۷۰ درصد، آب مقطر و اتیل استات ۱۰۰ درصد در دو دمای مختلف ۴ و ۴۵ درجه سانتی­گراد به منظور عصاره­گیری استفاده شد. در سیانوباکتری Leptolyngbya fragile بیشترین میزان ترکیبات استخراج شده با استفاده از اتیل استات ۱۰۰ درصد و دمای ۴ درجه سانتی­گراد در طول موج­ ۳۸۴ نانومتر (۷۸۱۵۴/۱= maxλ) و در جلبک قرمز Hypnea musciformis با استفاده از متانول ۲۰ درصد و دمای ۴۵ درجه سانتی­گراد در طول موج ­۳۳۶ نانومتر (۹۳۳/۰=max λ) به دست آمد. همچنین در عصاره اتانولی ۷۰ درصد جذب در دامنه فرا بنفش بسیار ناچیز بود. به طور کلی می­توان گفت نه تنها حلال و دمای مورد استفاده برای استخراج ترکیبات جاذب اشعه فرا بنفش در بازده استخراج تاثیرگذار است، بلکه این شاخص ها در گونه­های مختلف نیز یکسان نیستند.

کلیدواژه ها:

سیانوباکتری ، جلبک قرمز ، ترکیبات جاذب فرا بنفش ، اسید آمینه های شبه مایکوسپورین ، MAA