شیوع اختلالات خوردن، نارضایتی از تصویر ذهنی بدن و ارتباط آن ها با پایبندی به رژیم فاقدگلوتن در زنان مبتلا به : سلیاک

مقدمه : سلیاک یک بیماری خودایمنی التهابی است که در افراد مستعد از نظر ژنتیکی ، در اثر عدم هضم گلوتن موجود در گندم، جو و چاودار ایجاد شده و در نهایت موجب از بین رفتن پرزهای روده و سوء جذب میشود و درحال حاضر تنها درمان آن رعایت رژیم فاقد گلوتن در طول زندگی است . با توجه به نقش احتمالی عدم پایبندی به رژیم فاقد گلوتن در شیوع مشکلات تغذیه ای ، بهداشتی و روانی در بیماران مبتلا به سلیاک، مطالعه حاضر با هدف تعیین وضعیت اختلالات خوردن، تصویرذهنی بدن و ارتباط آن ها با رژیم فاقد گلوتن در زنان مبتلا به سلیاک انجام شد.مواد و روش ها: در این مطالعه مقطعی ، ۱۲۶ زن مبتلا به سلیاک (۱۸ تا ۵۵ سال) به صورت داوطلب از بین بیماران واجد شرایط پایگاه ثبت سلیاک استان آذربایجان شرقی انتخاب شدند. خصوصیات فردی ، اطلاعات مربوط به بیماری و سوابق پزشکی با استفاده از چک لیست دموگرافیک و پروندهی بیماران به دست آمد. همچنین اختلالات خوردن، با استفاده از آزمون نگرش خوردن ۲۶ موردی -) EAT ۲۶EAT- ;۲۶(Eating Attitude Test-۲۶و نارضایتی از تصویر ذهنی بدن با مقیاس رتبه بندی شکل استنکارد (Figure Rating Scale) FRSبه صورت مصاحبه ی رو در رو جمع آور ی گردید. پایبندی به رژیم فاقد گلوتن با استفاده از پرسشنامه آزمون پایبندی به رژیم غذایی سلیاک CDAT (Celiac Dietary Adherence Test)ارزیابی شد.یافته ها: شیوع قرار گرفتن در معرض خطر اختلالات خوردن و نارضایتی از تصویر ذهنی بدن به ترتیب ۴/۴۸%، ۷/۶۲ % بود. شیوع خطر اختلالات خوردن به طور معناداری در زنانی که از رژیم فاقد گلوتن پیروی می کردند در مقایسه با زنانی که از رژیم فاقدگلوتن پیروی نمی کردند کمتر بود=P ).۰/۰۰۶)اگرچه شیوع نارضایتی از تصویر ذهنی بدن بین دو گروه پایبند و عدم پایبند به رژیم فاقد گلوتن در بیماران مبتلا به سلیاک معنادار نبود.(=P۰/۰۷)نتیجه گیری : باتوجه به اینکه شیوع بالای خطر اختلالات خوردن در زنان مبتلا به سلیاک مشاهده شد و در بیماران پایبند به رژیم فاقد گلوتن شیوع خطر اختلالات خوردن کمتر از بیماران عدم پایبند بود لذا به نظر می رسد مشاورهی تغذیه و تاکید بر تبعیت از رژیم فاقد گلوتن و کنترل وزن می تواند در کنترل این مشکلات در بیماران مبتلا به سلیاک موثر واقع شود.

کلیدواژه ها:

بیماری سلیاک ، اختلالات خوردن ، تصویر ذهنی بدن ، رژیم فاقد گلوتن