بهبود شاخص های رشد، بازماندگی، فاکتورهای خونی- ایمنی و تراکم باکتریایی روده ماهی آزاد دریای مازندران (Salmo trutta caspius Kessler, ۱۸۷۰) تحت تاثیر سطوح مختلف پروبیوتیک بتاپلاس

به منظور بهبود شاخص های رشد، بازماندگی، فاکتورهای خونی و ایمنی هومورال و همچنین بررسی تغییرات جمعیت میکروبی روده، اثرات پروبیوتیک بتاپلاس (Beta-Plus) روی ماهی آزاد دریای مازندران مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور ۵۸۵ قطعه ماهی آزاد جوان با میانگین وزنی ۵±۱۰۵ گرم در ۱۵ حوضچه با تراکم ۳۹ قطعه در ۱۵۰۰ لیتر، به مدت ۳ ماه مورد پرورش و مطالعه قرار گرفت. از سطوح متفاوت پروبیوتیک بتاپلاس (صفر، ۵/۰، ۱، ۵/۱ و ۲ کیلوگرم در هر تن خوراک) در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار استفاده شد. نتایج نشان داد با افزودن پروبیوتیک به خوراک، شاخص­های رشد همچون وزن نهایی، درصد افزایش وزن، FCR و SGR به طور معنی­داری بهبود یافت (۰۵/۰P<). همچنین ماهیان تیمار ۳ (میزان ۵/۱ کیلوگرم بتاپلاس در هر تن) نسبت به سایر گروه­ها بهترین عملکرد را در روند پرورش ماهی آزاد دریای مازندران نشان دادند. از بین پارامترهای خونی، گلبول­های سفید (WBC) تفاوت معنی داری را نشان ندادند (۰۵/۰P>)، در حالی که پروبیوتیک موجب کاهش گلبول­های قرمز (RBC)، هموگلوبین (Hb) و هماتوکریت (HTC) شد (۰۵/۰P<). همچنین افزودن بتاپلاس به خوراک موجب افزایش جمعیت باکتریایی مفید در ماهیان شد (۰۵/۰P<) اما تغییری در میزان ایمونوگلوبین (IgM) دیده نشد (۰۵/۰P>). بنابراین مکمل بتاپلاس به عنوان یک محرک رشد مناسب در پرورش آزاد ماهیان دریای مازندران معرفی شد.

کلیدواژه ها:

Beta-Plus ، Caspian Salmon ، Salmo trutta caspius ، probiotic