طراحی و ساخت سیستم تولید پودر خون از خون استحصالی در کشتارگاه
سال انتشار: 1382
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 36
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ISME11_017
تاریخ نمایه سازی: 29 بهمن 1402
چکیده مقاله:
در این مقاله به ارائه فرآیندی بهینه برای تولید ۳۵۰ پودر خون اشاره شده است. با در نظر گرفتن ظرفیت تولید، فرآیند پیوسته Continuous ) را میتوان بهترین روش تولید پودرخون با کیفیت دانست. چرا که علاوه بر مزیتهای کلی سیستم پیوسته بر سیستم تا پیوسته (Batch) در ظرفیت های بالا در این سیستم می توان با کاهش قسمت عمده آب موجود در خون زمان ماندخون در خشک کن را کاهش داد که نهایتا منجر به ثابت ماندن ارزش غذایی خون و همچنین کاهش مصرف انرژی خواهد شد. مکانیزم آب زدایی دکانتر به شیوه مکانیکی میباشد و از لحاظ مقایسه ای سیستم های جدا سازی مکانیکی به مراتب زمان و انرژی کمتری را برای حذف میزان بالایی از آب اولیه در جریان خوراک نسبت به سیستم های حرارتی نیاز دارند. همچنین در این فرایند میتوان با کنترل دقیق مراحل عملیاتی محصول مرغوب و یکنواختی را از نظر مشخصه های فیزیکی و شیمیایی تولید کرد.
کلیدواژه ها:
Dryer ( خشک کن )Decanter دکانتر Coagulator( منعقد ساز )Blood meal پودرخون
نویسندگان
اسداله فراوانی
کارشناس مکانیک
محمد رمضانی
کارشناس شیمی(فرآیند های صنعتی)