بررسی ترکیبات شیمیایی گیاه دارویی کاکوتیZiziphora clinopodioides Lamو نقش آن در درمان بیماری ها

با نام عامیانه کاکوتی، یکی از جنس های خانواده Lamiaceaeاست که ۴گونه داردکه یکی ازگونه های آن Ziziphora clinopodioides Lamبانام عامیانه کاکوتی است .مهمترین ترکیبات شناخته شده در اسانس این گونه کاکوتی کهبیشتر درهنگام گلدهی کامل بدست می آید شامل :پولگون،لیمونن ،سینئول و تیمول و...می شود. درسال های اخیر عصاره ها و اسانس هایگوناگون گیاهی، به عنوان نگه دارنده طبیعی درمحصولات مختلف غذایی مورد استفاده قرار گرفته است. که در این بین ، اسانس های گیاهی به خاطر داشتن ترکیبات ارگانیک وخواص آنتیاکسیدانی و ضد میکروبی برای مصرف کننده ها بیشتر مورد قبول قرار می گیرند.باتوجه به اینکه اسانس کاکوتی خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی دارد. میتوان از آن به عنوان یک نگهدارنده طبیعی استفاده کرد که باعث کاهشجمعیت باکتری ها و افزایش زمان ماندگاری مواد غذایی می شود. ازاینگونه ی کاکوتی به علتزیبایی و طولانی بودن مرحله گل دهیمی تواندرطراحی فضای سبز هم استفاده نمود.نتایج حاصل ازاینمقاله می تواند کمک زیادی دربالا بردن سطح آگاهی کسانی که با این گیاهدارویی سر و کار دارند داشته باشد،وهمچنین می تواندبه عنوان اطلاعات پایه برای دانشجویان و محققان مورد استفاده قرار گیرد. و موجب غنیسازی بانک اطلاعات گیاهان مرتعی ودارویی کشورمی شود.و با شناخت هر چه بیشتر ترکیبات گیاهان دارویی می توان باعث پیشرفت روز افزون کشور در صنایع دارویی ،بهداشتی و غذایی شد

کلیدواژه ها:

کاکوتی کوهی ، پولگون ، ضد میکروبی ، خواص دارویی ، آنتی اکسیدان