بررسی اثرات مصرف آب پنیر بر سیستم ایمنی و عملکرد تولیدی گاوهای هلشتاین تازه زا
محل انتشار: مجله زیست شناسی جانوری تجربی، دوره: 1، شماره: 3
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 71
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_EAB-1-3_007
تاریخ نمایه سازی: 22 آذر 1402
چکیده مقاله:
هدف از این پژوهش بررسی اثرات خورانیدن سطوح ۵، ۵/۷ و ۱۰ کیلوگرم در روز آب پنیر تازه بر عملکرد تولید شیر، سلولهای خونی و سیستم ایمنی گاوهای هلشتاین تازهزا بود. تعداد ۳۶ راس گاو هلشتاین تازهزا با بیش از دو شکم زایش و وضعیت بدنی یکسان به چهار گروه شاهد،(A) ، (B) و (C) تقسیم و به ترتیب از ۰، ۵، ۵/۷ و ۱۰ کیلوگرم آب پنیر به همراه جیره پایه استفاده کردند. مقدار ماده خشک مصرفی در روزهای زایش، ۷ و ۱۴ پس از زایش فاقد تفاوت معنیدار ولی در ۲۱ روز پس از زایش مقدار ماده خشک مصرفی در تیمارهای شاهد و A)) نسبت به (B) و (C) کاهش یافت و نشان داده شد که مصرف آب پنیر بیش از ۵ کیلوگرم موجب کاهش ماده خشک مصرفی میگردد (۰۵/۰p≤). تعداد گلبولهای سفید، گلبولهای قرمز، لنفوسیتها و حجم فشرده سلولی در ۲۱ روز پس از زایش تفاوت معنیداری بین تیمارهای مختلف نداشت. تعداد نوتروفیلها در ۲۱ روز پس از زایش در تیمارهای شاهد و (A) نسبت به تیمارهای (B) و (C) افزایش یافت و نشان داده شد که خورانیدن بیش از ۵ کیلوگرم آب پنیر در روز موجب افزایش تعداد نوتروفیلها میشود (۰۵/۰p≤). از لحاظ تغییرات وضعیت بدنی، مقدار شیر تولیدی و پروتئین و چربی شیر تفاوت معنیداری بین تیمارهای مختلف مشاهده نشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
تیمور تنها
استادیار گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور
مختار فتحی
استادیار گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور