بررسی محتوای مالون دی آلدئید، پراکسید هیدروژن، پرولین و میزان اسانس گیاه دارویی ریحان (Ocimum basilicum) در شرایط تنش خشکی

جهت بررسی اثر تنش خشکی بر برخی خصوصیات بیوشیمیایی نظیر محتوای پراکسید هیدروژن، مالون دی آلدئید ، پرولین وهمچنین میزان اسانس در گیاه دارویی ریحان، آزمایشی بر اساس طرح کاملا تصادفی در چهار تکرار در دانشگاه آزاد اسلامیمیاندوآب در سال ۱۳۹۹ اجرا شد. در ابتدا ظرفیت زراعی خاک گلدان ها تعیین و مقدار آب برای شاهد محاسبه و در نظر گرفتهشد. سپس دو سوم مقدار آن برای تنش ملایم خشکی و یک سوم مقدار آن برای تنش شدید خشکی درنظر گرفته شد و ازمرحله ۷ برگی با توجه به نوع تیمار گلدان ها با مقدار تعیین شده آبیاری شدند. افزایش تنش خشکی باعث افزایش معنی دار درپراکسید هیدروژن، مالون دی آلدئید، پرولین و همچنین میزان اسانس شد. به طوری که بیشترین محتوی پرولین و درصد اسانس درتیمار تنش شدید خشکی بدست آمد. بر این اساس در زراعت گیاهان دارویی همان قدر که وجود آب یکی از نهاده های مهمدر تولید است، کمبود آب نیز می تواند باعث افزایش میزان مواد موثره شود. در نتیجه، محدودیت کنترل شده آب نه تنها یک عاملنامساعد، بلکه روش بدون هزینه برای افزایش میزان اسانس در گیاه دارویی ریحان است.

کلیدواژه ها:

اسانس ، بیوشیمی ، خشکی ، گیاه دارویی ، مالون دی آلدئید