بررسی اثرات محصولات اصلاح شده ژنتیکی )تراریخته( بر سلامت انسان و محیط

سابقه و هدف: امروزه بشر با چالش افزایش جمعیت روبه رو است. تامین غذای این جمعیت، متخصصان زیست فناوری را بهسمتی سوق داده است تا راه حلی برای این مساله ارائه دهند.این کار به وسیله انجام اصلاحاتی در ژنوم ارگانیسم ها صورتگرفت . در این میان مهندسی ژنتیک به عنوان علمی برای تغییر خصوصیات یک موجود زنده با دستورزی مواد ژنتیکی به ویژهDNA و انتقال ژن های معینی برای تولید محصولات جدید نقش قابل توجهی ایفا کرده است.البته به نظر می رسد افکارعمومیبه این فناوری جدید با نگرانی فزاینده یا حتی عدم تایید نگاه می کنند.مواد و روشها: هدف از پژوهش حاضر بررسی مزایا و معایب این محصولات و پاسخ به سوالات چالش برانگیز از طریق جستجودر پایگاه های اطلاعاتی Scopus - PubMed -Google Scholar -Sid در این زمینه می باشد.یافتهها: نتایج حاصل از مطالعات نشان داد که توسعه روزافزون مواد غذایی اصلاح شده ژنتیکی از یک سو، افزایش بازدهیتولید، کاهش مصرف عوامل آلاینده مثل علفکش ها و حشره کش ها، تولید گیاهان مقاوم به آفات و محصولات غنی از موادمغذی را به همراه داشته است .همچنین توانسته است برای امنیت غذایی جمعیت روزافزون جهان و در حیطه اقتصادی از اهمیتفراوانی برخوردار باشد .از سوی دیگر همزمان با ورود مواد غذایی اصلاح شده ژنتیکی در زنجیره غذایی نگرانی هایی در ارتباطبا خطرات بالقوه ناشی از تولید و مصرف این گونه مواد شامل افزایش مواد غیر مغذی، آلرژی، اثرات سوء روی دستگاه گوارش،اثرات نامطلوب ناشی از جذب احتمالی ژن های مصرف شده از طریق گوارش، احتمال ایجاد مقاومت به درمان با آنتی بیوتیک،تاثیرات نامطلوب بر هماتولوژی و پارامترهای بیوشیمیایی خون در این محصولات ایجاد شده است.نتیجه گیری: نتایج بررسی مزایا و مضرات محصولات دستخوش فناوری اصلاح ژنتیک نشان میدهد که هر چند مهندسی ژنتیکو زیست فناوری نوین نقش بسیار زیادی در تامین غذا و پیشرفت زندگی دارد اما در به کارگیری و گسترش آن باید معیارها ونکات ایمنی در رابطه با حفظ محیط زیست و سلامت بشر مدنظر قرار داده شود و فاکتورهای سلامتی نسبت به سیاست گذاریهای کلان و تجارت های جهانی در اولویت باشند.

کلیدواژه ها:

تراریخته ، اصلاح شده ، مهندسی ژنتیک ، جمعیت ، گرسنگی