مطالعه فنی روشهای مدلسازی خشک کن های خورشیدی
محل انتشار: دومین همایش ملی انرژی باد و خورشید
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,292
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
WINDCONF02_020
تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1391
چکیده مقاله:
یکی از روش های پرکاربرد حفظ و ذخیره مواد غذایی خشک کردن محصولات کشاورزی است، که یکی از روش های خشک کردن محصولات کشاورزی استفاده از خشک کن های خورشیدی است. انواع مختلفی خشک کن خورشیدی ساخته و مورد بررسی قرار گرفته است، اما تاکنون تکنولوژی این نوع خشک کن ها پیشرفت چندانی نکرده است. اغلب خشک کن های خورشیدی که تاکنون مورد استفاده قرار گرفته اند به صورت جابجای طبیعی عمل می کنند بنابراین نرخ خشک کردن پایینی دارند. در این مقاله به بررسی فنی خشک کن های خورشیدی با تاًکید بر بحث مدلسازی و شبیه سازی خشک کن های خورشیدی پرداخته شده است تا بدین وسیله مسیر پیموده شده در جهت ارتقاء تکنولوژی خشک کن های خورشیدی نشان داده شده و نکاتی که در این میان نادیده گرفته شده مشخص گردند. پس از بررسی مطالعات انجام شده در این زمینه نیاز به بررسی های گسترده تر و دقیق تری در زمینه اثر هندسه ماده خشک شونده و بررسی های اقتصادی به خوبی مشهود است. همچنین به نظر می رسد که تحقیق در مورد امکان استفاده از انواع خشک کن ها باجابجایی اجباری(مانند خشک کن بستر فواره ای و خشک کن بستر سیالی) به منظور افزایش نرخ انتقال جرم و کاهش زمان خشک کردن محصول می تواند مسیر مناسبی برای مطالعات آتی باشد. لذا در این راه باید مدل هایی با در نظر گرفتن معادلات موازنه مومنتوم همراه با موازنه جرم و انرژی توسعه یابد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
فاطمه اسمعیلی
کرج، پژوهشگاه مواد و انرژی، پژوهشکده انرژی
محمد امینی
استادیار پژوهشگاه مواد و انرژی
حسین قدمیان
استادیار پژوهشگاه مواد و انرژی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :