استخراج کیتوزان α، β و γ از خرچنگ Portunus segnis، سپیا Sepia pharaonis و قارچ Aspergillus niger و مقایسه خواص ضد میکروبی آنها

Mohammad Sadegh Khakshoor; Jamileh Pazooki

استخراج کیتوزان α، β و γ از خرچنگ Portunus segnis، سپیا Sepia pharaonis و قارچ Aspergillus niger و مقایسه خواص ضد میکروبی آنها

محل انتشار: مجله یافته های نوین در علوم زیستی، دوره: 4، شماره: 3

سال انتشار: 1396

نوع سند: مقاله ژورنالی

زبان: فارسی

مشاهده: 51

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

دریافت فایل کامل مقاله

صدور گواهی نمایه سازی
من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

https://civilica.com/doc/1835011

شناسه ملی سند علمی:

JR_NBR-4-3_007

تاریخ نمایه سازی: 8 آذر 1402

چکیده مقاله:

سه نوع کیتین به نام α (اسکلت خارجی سخت پوستان)، β (اسکلت داخلی سرپایان) و γ (دیواره سلولی برخی قارچها) در طبیعت وجود دارد. کیتوزان مهم ترین مشتق کیتین است که فعالیت های زیستی مختلفی دارد. در این مطالعه سه نوع کیتوزان α، β و γ به ترتیب از پوسته خرچنگ Portunus segnis ، صدف داخلی Sepia pharonis و دیواره سلولی قارچ Aspergillus niger استخراج شد. نمونه های سخت پوست و نرمتن در تابستان ۱۳۹۳ از آب های بندر عباس و سویه قارچی Aspergillus niger (۵۲۲۳ PTCC ) از سازمان پژوهش های علمی و صنعتی تهیه شد. مقدار کیتوزان استخراج شده از پوسته خرچنگ به طور معنی داری بیشتر از کیتوزان سپیا و کیتوزان قارچ محاسبه شد. خواص ضدمیکروبی سه نوع کیتوزان به روش انتشار دیسک در آگار روی نه سویه باکتریایی و دو سویه قارچی بررسی شد. به طور میانگین، کیتوزان α بیشترین و کیتوزان γ کمترین فعالیت ضد میکروبی را نشان دادند. در برابر ۳ نوع کیتوزان حساسیت باکتریها بیشتر از سویه های قارچی بود. باکتری های گرم مثبت و گرم منفی حساسیت یکسانی در برابر انواع کیتوزان از خود نشان دادند. با توجه به نتایج به دست آمده، ۳ نوع کیتوزان استخراج شده خواص ضد میکروبی قابل توجهی را از خود نشان دادند. مطالعات بیشتر در این زمینه نیز پیشنهاد می شود.

کلیدواژه ها:

biological compounds ، crustaceans ، mollusks ، microorganisms ، ترکیبات زیستی ، سخت پوستان ، نرم تنان ، میکرو ارگانیسم ها

نویسندگان

Mohammad Sadegh Khakshoor

Shahid Beheshti University

Jamileh Pazooki

Shahid Beheshti University

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

Al Sagheer, F.A., AL Sughhayer, M.A., Muslim, S. and Elsabee, ...
Alishahi, A., Mirvaghefi, A., Tehrani, M.R., Farahmand, H. and Shojaosadati, ...
Antonio, M, Susan, E., Sonia, P. and Maria, L.N. ۲۰۰۸. ...
Bolat, Y., Sengul, B., Ali, G., Levent, L., Seval, B.K., ...
Chellaram, C., Sreenivasam, R.S., Jonesh, S., Anand, T. P. and ...
Chio, B.K., Kim, K.Y., Yoo, Y.J., OH, S.J., Chio, J.H. ...
Cuero, R.G. ۱۹۹۹. Antimicrobial action of exogenous chitosan.− Exs. ۸۷: ...
Entsar, S.A., Khaled, S.A.N. and Maher, Z.E. ۲۰۰۸. Extraction and ...
Entsar, S.A., Khaleh, S.A.N. and Maher, Z.E. ۲۰۰۸. Extraction and ...
Hajji, S., Islem, Y., Olfa, G.B., Hajji, R., Rinaudo, M., ...
Kong, M., Chen, X.G., Liu, C.S., Liu, C.G., Meng, X.H. ...
Lee, K.M., Shim, H., Lee, G.S., Park, H., Lee, O.S., ...
Lim, S. and Hudson, S.M. ۲۰۰۳. Review of chitosan and ...
Manni, L., Olfa, G.B., Jellouli, K., Younes, I., Nasri, M. ...
Nadarajah, K., Kader, J., Mazmira, M. and Paul, D.C. ۲۰۰۱. ...
Natarajan, K., Riyaz, A.B. and Rengarajan, S. ۲۰۱۱. Pr-oduction and ...
No, Kh., Park, Y.N., Lee, H.S. and Meyers, P.S. ۲۰۰۲. ...
Patterson, E.J.K. and Murugan, A. ۲۰۰۰. Screening of cephalopods for ...
Pochanavanich, P. and Suntornsuk, W. ۲۰۰۲. Fungal chitosan production and ...
Pranee, L., How, N.C. and Chandrkrachang, S. ۲۰۰۲. Effect of ...
Qaralleh, H., Idid, S., Saad, S., Susanti, D., Taher, M. ...
Raafat, D., Bargen, K.V., Haas, A. and Sahl, H.G. ۲۰۰۸. ...
Rhazi, M.J.D., Tolaimate, A., Alagui, A. and Vottero, P. ۲۰۰۰. ...
Rodrigo, L., Odilio, B.G. and Sergio, P.C. ۲۰۰۷. Β-chitin from ...
Sânia, M.B., Andrade, R.L., Brismak, G., Rocha, D.B. and Alcione, ...
Sasikala, S.L. and Chitra, S. ۲۰۰۹. Antibacterial activity of prawn ...
Selvin, J. and Lipton, A. ۲۰۰۴. Dendrilla nigra, a marine ...
Seyfarth, F., Schliemann, S., Elsner, P. and Hipler, U.C. ۲۰۰۸. ...
Shaaban, H.M., Ahmed, A.T., Ahmed, A.H. and Farouk, A. ۲۰۱۳. ...
Shanmugam, A., Mahalakshmi, T.S. Barwin, V.A. ۲۰۰۸. Antimicrobial activity of ...
Sugumar, G. and Ramesh, U. ۲۰۱۰. Susceptibility of crab chitosan ...
Tajdini, F., Amini, M.A., Nafissi-Varcheh, N. and Faramarzi, M.A. ۲۰۱۰. ...
Tao, W., Svetlana, Z., Draughon, F.A., William, S.C. and Carl, ...
Tipparat, H. and Oraphan, R. ۲۰۰۸. Effect of deacetylation conditions ...
Tolaimate, A., Desbrieres, J., Rhazi, M., Alagui, A., Vincendom, M. ...
Varadharajan, D. and Ramesh, S. ۲۰۱۲. Antibacterial activity of commercially ...
Yamaguchi, I., Itoh, S., Suzuki, M., Sakane, M.A. and Tanaka, ...
Yen, M.T. and Mau, J.L. ۲۰۰۶. Preparation of fungal chitin ...
Yen, M.T. and Mau, J.L. ۲۰۰۷. Physiochemical characterization of fungal ...
Yen, M.T., Yang, J.H. and Mau, J.L. ۲۰۰۹. Physiochemical characterization ...
Zamani, A., Lars, E., Bjorn, S. and Mohammad, J.T. ۲۰۰۷. ...
Al Sagheer, F.A., AL Sughhayer, M.A., Muslim, S. and Elsabee, ...
Alishahi, A., Mirvaghefi, A., Tehrani, M.R., Farahmand, H. and Shojaosadati, ...
Antonio, M, Susan, E., Sonia, P. and Maria, L.N. ۲۰۰۸. ...
Bolat, Y., Sengul, B., Ali, G., Levent, L., Seval, B.K., ...
Chellaram, C., Sreenivasam, R.S., Jonesh, S., Anand, T. P. and ...
Chio, B.K., Kim, K.Y., Yoo, Y.J., OH, S.J., Chio, J.H. ...
Cuero, R.G. ۱۹۹۹. Antimicrobial action of exogenous chitosan.− Exs. ۸۷: ...
Entsar, S.A., Khaled, S.A.N. and Maher, Z.E. ۲۰۰۸. Extraction and ...
Entsar, S.A., Khaleh, S.A.N. and Maher, Z.E. ۲۰۰۸. Extraction and ...
Hajji, S., Islem, Y., Olfa, G.B., Hajji, R., Rinaudo, M., ...
Kong, M., Chen, X.G., Liu, C.S., Liu, C.G., Meng, X.H. ...
Lee, K.M., Shim, H., Lee, G.S., Park, H., Lee, O.S., ...
Lim, S. and Hudson, S.M. ۲۰۰۳. Review of chitosan and ...
Manni, L., Olfa, G.B., Jellouli, K., Younes, I., Nasri, M. ...
Nadarajah, K., Kader, J., Mazmira, M. and Paul, D.C. ۲۰۰۱. ...
Natarajan, K., Riyaz, A.B. and Rengarajan, S. ۲۰۱۱. Pr-oduction and ...
No, Kh., Park, Y.N., Lee, H.S. and Meyers, P.S. ۲۰۰۲. ...
Patterson, E.J.K. and Murugan, A. ۲۰۰۰. Screening of cephalopods for ...
Pochanavanich, P. and Suntornsuk, W. ۲۰۰۲. Fungal chitosan production and ...
Pranee, L., How, N.C. and Chandrkrachang, S. ۲۰۰۲. Effect of ...
Qaralleh, H., Idid, S., Saad, S., Susanti, D., Taher, M. ...
Raafat, D., Bargen, K.V., Haas, A. and Sahl, H.G. ۲۰۰۸. ...
Rhazi, M.J.D., Tolaimate, A., Alagui, A. and Vottero, P. ۲۰۰۰. ...
https://doi.org/۱۰.۱۰۰۲/(SICI)۱۰۹۷-۰۱۲۶(۲۰۰۰۰۴)۴۹:۴<۳۳۷::AID-PI۳۷۵>۳.۰.CO;۲-BSânia, M.B., Andrade, R.L., Brismak, G., Rocha, D.B. and Alcione, ...
Sasikala, S.L. and Chitra, S. ۲۰۰۹. Antibacterial activity of prawn ...
Selvin, J. and Lipton, A. ۲۰۰۴. Dendrilla nigra, a marine ...
Seyfarth, F., Schliemann, S., Elsner, P. and Hipler, U.C. ۲۰۰۸. ...
Shaaban, H.M., Ahmed, A.T., Ahmed, A.H. and Farouk, A. ۲۰۱۳. ...
Shanmugam, A., Mahalakshmi, T.S. Barwin, V.A. ۲۰۰۸. Antimicrobial activity of ...
Sugumar, G. and Ramesh, U. ۲۰۱۰. Susceptibility of crab chitosan ...
Tajdini, F., Amini, M.A., Nafissi-Varcheh, N. and Faramarzi, M.A. ۲۰۱۰. ...
Tao, W., Svetlana, Z., Draughon, F.A., William, S.C. and Carl, ...
Tipparat, H. and Oraphan, R. ۲۰۰۸. Effect of deacetylation conditions ...
Tolaimate, A., Desbrieres, J., Rhazi, M., Alagui, A., Vincendom, M. ...
Varadharajan, D. and Ramesh, S. ۲۰۱۲. Antibacterial activity of commercially ...
Yamaguchi, I., Itoh, S., Suzuki, M., Sakane, M.A. and Tanaka, ...
Yen, M.T. and Mau, J.L. ۲۰۰۶. Preparation of fungal chitin ...
Yen, M.T. and Mau, J.L. ۲۰۰۷. Physiochemical characterization of fungal ...
Yen, M.T., Yang, J.H. and Mau, J.L. ۲۰۰۹. Physiochemical characterization ...
Zamani, A., Lars, E., Bjorn, S. and Mohammad, J.T. ۲۰۰۷. ...

نمایش کامل مراجع