ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

تولید و تعیین خصوصیت بیوشیمیایی فیتاز گرمادوست جدا شده از باکتری باسیلوس آمیلولیکوفاسینس LOR۱۰

محل انتشار: مجله یافته های نوین در علوم زیستی، دوره: 7، شماره: 4
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 165

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1834861

شناسه ملی سند علمی:

JR_NBR-7-4_003

تاریخ نمایه سازی: 8 آذر 1402

چکیده مقاله:

فیتاز ارزش تغذیه­ای غذاهای گیاهی را با افزایش هضم پذیری پروتئین و در دسترس سازی مواد معدنی از طریق هیدرولیز فیتات در طی هضم در معده یا در طی پردازش غذا بهبود می­بخشد. منابع میکروبی برای تولید تجاری فیتاز پتانسیل قابل­توجهی دارند. بنابراین، هدف این تحقیق غربالگری و جداسازی باکتری­های مولد فیتاز از چشمه آب گرم با پتانسیل قابل توجه می­باشد. شناسایی بهترین سویه با روش مولکولی ۱۶S rDNA انجام شد. بهینه سازی تولید آنزیم در حضور منابع مختلف کربن، نیتروژن و فسفات انجام گردید. فعالیت و پایداری آنزیم در pH ها، دماها و یون­های مختلف انجام شد. مقایسه توالی ژن ۱۶S rDNA سویه LOR۱۰ با سایر سویه­ها در بانک ژنی با استفاده از Clustal omega میزان ۹۸ درصد همولوژی با باسیلوس آمیلولیکوفاسینس را نشان داد. نتایج بهینه­سازی محیط نشان داد که گالاکتوز، عصاره مخمر و تری­کلسیم فسفات بعنوان بهترین منبع کربن، نیتروژن و فسفات برای تولید فیتاز می­باشند. دمای بهینه فعالیت در دمای ۷۰ درجه سانتی­گراد به دست آمد. بهترین پایداری فیتاز نیز در pH حدود ۵ تا ۸ به دست آمد. فعالیت فیتازی در حضور کلرید­کلسیم، کلرید­روی و سولفات­منیزیم حدود ۴/۱، ۳/۲ و ۶/۱ برابر به ترتیب افزایش یافت. خاطر نشان می­شود که فعالیت فیتازی در حضور EDTA و SDS حدود ۳۰ درصد کاهش یافت. این نتایج خاطر نشان می­سازد که  فیتاز LOR۱۰ پتانسیل قابل­توجهی برای استفاده­های تجاری از جمله مکمل غذایی را داراست.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

Arastoo Badoei-dalfard

Department of Biology, Faculty of Sciences, Shahid Bahonar University of Kerman, Kerman, Iran

Maryam Parhamfar

Department of Biology, Faculty of Sciences, Shahid Bahonar University of Kerman, Kerman, Iran

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Afinah, S., Yazid, A.M., Anis Shobirin, M.H. & Shuhaimi, M. ...
  • Azadian, F., Badoei-dalfard, A., Namaki-Shoushtari, A. & Hassanshahian, M. ۲۰۱۶. ...
  • Badoei-Dalfard, A. & Karami, Z. ۲۰۱۳. Screening and isolation of ...
  • Badoei‑Dalfard, A., Parhamfar, M. & Karami, Z. ۲۰۱۹. Characterization of ...
  • Baruah, A., Sahu, N.P., Pal, A.K., Debnath, D., Yengkokpam, S. ...
  • Cao, L., Wang, W., Yang, C., Yang, Y., Diana, J. ...
  • Casey, A. & Walsh, G. ۲۰۰۴. Identification and characterization of ...
  • Choi, Y.M., Suh, H.J. & Kim, J.M. ۲۰۰۱. Purification and ...
  • Chunshan, Q., Linghua, Z., Yunji, W. & Yoshiyuki, O. ۲۰۰۱. ...
  • Demir, Y., Dikba, N. & Beydemir, Ş. ۲۰۱۸. Purification and ...
  • Dokuzparmak, E., Sirin, Y., Cakmak, U. & Saglam-Ertunga, N. ۲۰۱۷. ...
  • Farahmand, S., Fatemi, F. & Hajihosseini, R. ۲۰۱۹. Sequencing of ...
  • Farhat, A., Chouayekh, H., Farhat, M.B., Bouchaala, K. & Bejar, ...
  • Fugthong, A., Boonyapakron, K., Sornlek, W., Tanapongpipat, S., Eurwilaichitr, L. ...
  • Gessler, N.N., Serdyuk, E.G., Isakovaa, E.P. & Deryabinaa, Y.I. ۲۰۱۸. ...
  • Greiner, R., Haller, E., Konietzny, U. & Jany, K.D. ۱۹۹۷. ...
  • Greiner, R., Konietzny, U. & Jany, K.D. ۱۹۹۳. Purification and ...
  • Hong, S.W., Chu, I.H. & Chung, K.S. ۲۰۱۱.Purification and biochemical ...
  • In, M., Jang, J.E.S., Kim, Y.J. & Oh, N.S. ۲۰۰۴. ...
  • Kerovuo, J., Lappalainen, I. & Reinikainen, T. ۲۰۰۰. The metal ...
  • Kim Y.O., Kim, H.K., Bae, K.S., Yu, J.H. & Oh, ...
  • Kim, Y.H., Gwon, M.N., Yang, S.Y., Park, T.K., Kim, C.G., ...
  • Kim, Y.O., Kim, H.K., Bae, K.S., Yu, J.H. & Oh, ...
  • Konietzny, U. & Greiner, R. ۲۰۰۴. Bacterial phytase: potential application, ...
  • Kumar, V., Sinha, A.K., Makkar, H.P.S. & Becker, K. ۲۰۱۰. ...
  • Lan, G.Q., Abdullah, N., Jalaludin, S. & Ho, Y.W. ۲۰۰۲. ...
  • Lei, X.G. & Porres, J.M. ۲۰۰۳. Phytase enzymology, applications, and ...
  • Lei, X.G., Weaver, J.D., Mullaney, E.J., Ullah, A.H. & Azain, ...
  • Neira-Vielmaa, A.A., Aguilar, C.N., Ilyina, A., Contreras-Esquivel, J.C., Carneiroda-Cunha, M.G., ...
  • Ornela, P.H. O. & Guimarães, L. H. S. ۲۰۱۹. Purification ...
  • Parhamfar, M., Badoei-Dalfard, A., Khaleghi, M. & Hassanshahian, M. ۲۰۱۵. ...
  • Parhamfar, M., Badoei-Dalfard, A., Parhamfar, M. & Fahimi-Rad, S. ۲۰۱۶. ...
  • Powar, V.K. & Jagannathan, V. ۱۹۸۲. Purification and properties of ...
  • Puppala, K.R., Bhavsar, K., Sonalkar, V., Khire, J.M. & Dharne, ...
  • Raghavendra, P. & Halami, P.M. ۲۰۰۹. Screening, selection and characterization ...
  • Ramezani-Pour, N., Badoei-Dalfard, A., Namaki-Shoushtari, A. & Karami, Z. ۲۰۱۵. ...
  • Saani, D.M., Lawal, O.T. & Enujiugha, V.N. ۲۰۱۹. Purification and ...
  • Sajidan, A., Farouk, A., Greiner, R., Jungblut, P., Müller, E.C. ...
  • Sambrook, J. & Russell, D. ۲۰۰۱. Molecular cloning: a laboratory ...
  • Sapna, J.J. & Singh, B. ۲۰۱۶. Characteristics and biotechnological applications ...
  • Selle, P.H. & Ravindran, R. ۲۰۰۸. Microbial phytase in poultry ...
  • Shimizu, M. ۱۹۹۲. Purification and characterization of a phytase from ...
  • Sievers, F., Wilm, A., Dineen, D.G., Gibson, T.J., Karplus, K., ...
  • Singh, B. & Satyanarayana, T. ۲۰۰۹. Characterization of a HAP–phytase ...
  • Singha, B. & Satyanarayana, T. ۲۰۱۱. Phytases from thermophilic molds: ...
  • Songa, H.Y. Sheikha, A. F. E. & Hu, D.M. ۲۰۱۹. ...
  • Sreedevi, S. & Reddy, B.N. ۲۰۱۲. Isolation, screening and optimization ...
  • Sumengen, M., Dincer, S. & Kaya, A. ۲۰۱۲. Phytase production ...
  • Tamura, K., Dudley, J., Nei, M. & Kumar, S. ۲۰۰۷. ...
  • Tye, A.J., Siu, F.K., Leung, T.Y. & Lim, B.L. ۲۰۰۲. ...
  • Vasudevan, U.M., Jaiswal, A.K., Krishna, S. & Pandey, A. ۲۰۱۹. ...
  • Vasudevan, U.M., Krishna, S., Jalaja, V. & Pandey, A. ۲۰۱۷. ...
  • Vats, P. & Banerjee, U. ۲۰۰۵. Biochemical characterization of extracellular ...
  • Vohra, A. & Satyanarayana, T. ۲۰۰۳. Phytases: microbial sources, production, ...
    • نمایش کامل مراجع