The Effect of Rootstocks on the Peel Phenolic Compounds of Clementine Mandarin (Citrus clementina)
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 78
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JJMPB-6-2_008
تاریخ نمایه سازی: 6 آذر 1402
چکیده مقاله:
Studies have shown that phenolic compounds are important in human health.The purpose of this research was to examine the influence of rootstocks on phenolic compounds. The content of individual phenolic compounds in fruits was determined by HPLC. Total flavonoids content was measured using colorimetric method. Free radical scavenging activity on stable DPPH radicals was also evaluated. HPLC analysis of the peel compounds extracted from Clementine mandarin allowed identification of ۷ phenolic components. Hesperidin was the main component for all rootstocks. Among the six rootstocks examined, Flying dragon showed thehighest content of phenolic compounds.As a result of our study, we can conclude that the rootstock can influence the quantity of phenolic compounds present in fruit.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Behzad Babazadeh Darjazi
Department of Horticulture, Roudehen Branch, Islamic Azad University, Roudehen, Iran
Kamkar Jaimand
Department of Medicinal Plants, Research Institute of Forests and Rangelands, Agricultural Research, Education and Extension Organization, Tehran, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :