Antioxidant and Antimicrobial Capacity of Phenolic Compounds of Mango (Mangifera indica L.) Seed depending upon the Extraction Process
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 6 آذر 1402
چکیده مقاله:
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo, AC, Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, No. ۴۶. Hermosillo, Sonora, Mexico (۸۳۰۰۰)
Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo, AC, Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, No. ۴۶. Hermosillo, Sonora, Mexico (۸۳۰۰۰)
Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo, AC, Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, No. ۴۶. Hermosillo, Sonora, Mexico (۸۳۰۰۰)
Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo, AC, Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, No. ۴۶. Hermosillo, Sonora, Mexico (۸۳۰۰۰)
Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo, AC, Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, No. ۴۶. Hermosillo, Sonora, Mexico (۸۳۰۰۰)
ISA CNR, Institute Food Science, Via Roma ۶۴, I-۸۳۱۰۰ Avellino, Italy
Department of Food Science and Post-Harvest Technology, Bihar Agricultural University, Sabour, Bhagalpur, Bihar (۸۱۳۲۱۰) India
Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo, AC, Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, No. ۴۶. Hermosillo, Sonora, Mexico (۸۳۰۰۰)
ISA CNR, Institute Food Science, Via Roma ۶۴, I-۸۳۱۰۰ Avellino, Italy
Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, No. ۴۶. Hermosillo, Sonora, Mexico (۸۳۰۰۰)
مراجع و منابع این مقاله: