جداسازی و شناسایی باکتری های تولید کننده آمیلاز مقاوم به حرارت از فاضلاب کارخانه کنسروسازی
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 143
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_FSCT-20-139_009
تاریخ نمایه سازی: 30 آبان 1402
چکیده مقاله:
هدف این مطالعه جداسازی سویههای میکروبی مولد آمیلاز مقاوم به حرارت از فاضلاب غنی از نشاسته یکی از کارخانه های کنسروسازی و سپس شناسایی مولکولی این جدایهها بود. بهعلاوه آمیلاز مقاوم به حرارت استخراج شده از باکتری به لحاظ دما و pH بهینه فعالیت آنزیمی مورد بررسی قرار گرفت. در این مطالعه ۱۴ جدایه میکروبی مقاوم به حرارت از پساب جدا گردید، که تنها دو جدایه دارای فعالیت آمیلازی بود. شناسایی مولکولی این دو جدایه براساس تکثیر ژن ۱۶S rDNA توسط پرایمرهای B۲۷F و U۱۴۹۲R و سپس توالییابی محصول PCR ، حضور Bacillus pumilus وBacillus safensis را تایید کرد. نتایج نشان داد که دما و pH بهینه فعالیت آمیلازی جدایه ها به ترتیب۶۰ درجه سانتیگراد و ۷ بود و با عملکرد Bacillus safensis (U/ml) ۷.۶۷ دارای فعالیت آمیلاز بیشتری نسبت به Bacillus pumilus با عملکرد (U/ml) ۶.۳۳ بود.
کلیدواژه ها:
Thermostable amylase ، Bacillus ، Temperature ، Factory wastewater ، آمیلاز مقاوم به حرارت ، باسیلوس ، دما ، پساب کارخانه
نویسندگان
Soudeh Yousefi fakhr
MSc Student, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran
nafiseh davati
Assistant professor, Department of Food Science and Technology, Faculty of Food Industry, Bu-Ali SinaUniversity, Hamedan, Iran.
Dariush Minai-Tehrani۳
Associate professor, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :