تغییرات بافتی ناشی از تغذیه با جیره های حاوی مقادیر مختلف آفلاتوکسین B۱ در میگوی سفید هندی

هدف از این مطالعه بررسی تغییرات بافتی ناشی از تغذیه با جیره های حاوی مقادیر مختلف آفلاتوکسین B۱ در میگوی سفید هندی می­باشد. در این مطالعه میگوهای سفید هندی (Fenneropenaeus indicus) با وزن (گرم ۷۶/۱ ± ۷۹/۱۱) با جیره های غذایی حاوی مقادیر ۰، ۲۰، ۵۰، ۱۰۰، ۲۰۰، ۴۰۰، ۸۰۰ و ppb ۱۶۰۰ آفلاتوکسین B۱ (AFLB۱) بمدت ۸ هفته تغذیه شدند. تغییرات آسیب­شناسی بافتی در هپاتوپانکراس، بافت عضله و روده میانی در پایان هفته چهارم و هشتم بررسی شد. تغییرات بافت شناسی در هپاتوپانکراس، شامل تغییر شکل مقطع ستاره ای توبول های هپاتوپانکراس و کاهش سلول های پوششی و تغییرات دژنراتیو و آتروفی سلول های ترشحی پوششی این توبول ها، نکروزه شدن بافت هپاتوپانکراس و تجمع سلول های فیبروبلاست در دیواره توبولهای هپاتوپانکراس مشاهد شد. در بافت عضله، جدا شدن دستجات عضلانی از یکدیگر و ایجاد فاصله بین آنها مشاهد گردید که تایید کننده کاهش وزن و لاغری در تیمارهای ppb ۸۰۰ می باشد. در بافت روده میانی نکروزه و کنده شدن مخاط روده در میگوهای تغذیه شده با جیره های ppb ۱۶۰۰ آفلاتوکسین B۱، در پایان هشتم مشاهده گردید.

کلیدواژه ها:

آفلاتوکسین B۱ ، میگوی سفید هندی ، تغییرات آسیب شناسی