اثر برداشت در مراحل مختلف رشد بر کمیت و کیفیت علوفه ارقام آمارانت و ارزیابی اقتصادی آن

به منظور بررسی تاثیر زمان های مختلف برداشت بر کمیت و کیفیت علوفه چهار رقم آمارانت: اولترا، خارکوف، خارکوفسکی و بی نام، آزمایشی بصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار به مدت دو سال متوالی (۱۳۸۵ و ۱۳۸۶) در شرایط آب و هوائی کرج اجرا شد. عوامل آزمایشی شامل چهار رقم آمارانت و دو مرحله برداشت بودند. برای بررسی عملکرد علوفه ارقام، ضمن یادداشت برداری از مشخصات رویشی و زایشی تیمارها، از سطوح معینی از هر کرت نمونه برداری انجام گرفت. برای بررسی کیفیت تیمارها نیز نمونه های استانداردتهیه شد. نتایج نشان داد از نظر عملکرد علوفه تر و خشک بین ارقام آمارانت و همچنین مراحل مختلف برداشت تفاوت معنی دار در سطح احتمال ۱% وجود داشت. بالاترین عملکرد علوفه تر و خشک به ترتیب ۸۶۴۰۰ و ۱۳۳۲۰ کیلوگرم در هکتار به رقم اولترا تعلق داشت. تجزیه واریانس مرکب داده ها نشان داد که علاوه بر رقم و مرحله برداشت، اثر سال و اثر متقابل رقم × مراحل برداشت نیز بر عملکرد علوفه تر و خشک در سطح احتمال ۱% معنی دار بود. میزان پروتئین خام ارقام آمارانت بین ۷۵/۷ تا ۲/۲۲ درصد متغیر بود و ارقام در سطح احتمال ۱% با یکدیگر تفاوت معنی داری داشتند. بین ADF و NDF علوفه و قابلیت هضم آن همبستگی منفی بسیار قوی به ترتیب با ضرایب **۸۷۴/۰-r = و **۹۱۱/۰– r = مشاهده شد. میانگین کل قابلیت هضم ماده خشک (DMD)، ماده آلی (OMD) و ماده آلی ماده خشک (DOMD)، به ترتیب ۱/۷۱ ، ۶/۶۷ و ۸/۵۸ درصد برآورد شد. رقم اولترا در برداشت در مرحله شروع گلدهی از بالاترین سود به مبلغ ۱۲۸۸۰ هزار ریال در هکتار برخوردار بود. نرخ بازده نهایی جایگزینی این تیمار انتخابی بالاتر از سایر تیمارها و بیشتر از ۹۶% برآورد شد. بنابراین رقم اولترا با برداشت در مرحله شروع گلدهی به عنوان تیمار مناسب تعیین شد.

کلیدواژه ها:

آمارانت ، عملکرد علوفه تر ، عملکرد علوفه خشک ، پروتئین خام و نرخ بازده نهایی