اثر کودهای نیتروژن و فسفر بر عملکرد بذر و اسانس گیاه داروئی انیسون (Pimpinella anisum)

به منظور بررسی اثر کودهای نیتروژن و فسفر بر میزان عملکرد بذر و تولید اسانس گیاه دارویی انیسون، آزمایشی بصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در سال زراعی ۸۴-۱۳۸۳ در مزرعه تحقیقاتی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان یزد اجرا گردید. کود اوره در پنج سطح (۰، ۵۰، ۱۰۰، ۱۵۰ و ۲۰۰ کیلوگرم در هکتار) و کود فسفر (سوپر فسفات تریپل) نیز در پنج سطح (۰، ۱۰۰، ۲۰۰، ۳۰۰ و ۴۰۰ کیلوگرم در هکتار) بودند. نتایج نشان داد که اثر کود نیتروژن بر عملکرد بذر در سطح ۱ درصد معنی دار بود. تیمار ۱۰۰ کیلوگرم در هکتار اوره با ۹/۸۴۸ کیلوگرم در هکتار بیشترین و تیمار عدم مصرف کود اوره (صفر) با ۷/۶۷۸ کیلوگرم در هکتار کمترین عملکرد بذر را تولید نمود. اثر کود فسفر بر عملکرد بذر در سطح ۵ درصد معنی دار بود. بیشترین عملکرد بذر مربوط به تیمار ۱۰۰ کیلوگرم کود فسفر در هکتار با ۱/۸۱۱ کیلوگرم در هکتار و کمترین عملکرد بذر مربوط به تیمار عدم مصرف کود فسفر با ۸۸/۷۲۵ کیلوگرم در هکتار بود. اثر متقابل نیتروژن × فسفر نیز بر روی عملکرد بذر در سطح ۱٪ معنی دار بود. مناسب ترین تیمار جهت تولید بذر مصرف ۱۰۰ کیلوگرم کود نیتروژن و ۱۰۰ کیلوگرم کود فسفر در هکتار با عملکرد بذر ۹۳۰ کیلوگرم در هکتار بود. اثر کود نیتروژن بر تولید اسانس آنتول در سطح ۱٪ معنی دار بود. تیمار ۱۰۰ کیلوگرم در هکتار با ۵/۱۹ لیتر در هکتار بیشترین و تیمار عدم مصرف کود نیتروژن با ۵/۹ لیتر در هکتار کمترین مقدار اسانس را تولید کردند. کود فسفر اثر معنی داری بر تولید اسانس نداشت. به طور کلی برای تولید بذر و اسانس گیاه انیسون ۱۰۰کیلوگرم کود اوره و ۱۰۰ کیلوگرم سوپرفسفات ترپیل در هکتار مناسب بود.

کلیدواژه ها:

انیسون ، اوره ، سوپر فسفات تریپل ، عملکرد بذر و اسانس