بررسی شیوع سالمونلا درتخم مرغهای مصرف شهرجیرفت
محل انتشار: دومین همایش منطقه ای علوم کشاورزی و صنایع غذایی
سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 763
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
RCASFT02_068
تاریخ نمایه سازی: 8 بهمن 1391
چکیده مقاله:
سالمونلوزیس یکی از عفوتهای باکتریایی است که بطور عمده دستگاه گوارش را مبتلا کرده و بندرت به خون انتشار می یابد این نوع عفونت یکی از شایع ترین عفونتهای دستگاه گوارش است گزارش مراکز کنترل و پیشگیری از بیماریها CDCحاکی از این استکه اقدامات پیشگیرانه بیشتری برای کنترل عفونت سالمونلایی که اغلب از طریق تخم مرغ خام یا نیم پخته منتقل می شود نیاز است براساس این بررسی که خردادماه 1387 تا اردیبهشت ماه 1388 درشهرجیرفت انجام شد ازکل 1500 تخم مرغی که به عنوان نمونه تحت آزمایش تشخیصی شالمونلا قرارگرفتند هیچ یک از نمونه ها دارای آلودگی سالمونلایی نبودند اما از نمونه های فوق باکتری هایی از قبیل Pseudomonas Proteus , Staphylococci , E.coli , Klebsiella جدا شدند این باکتری ها بطورعمده جزء فلورطبیعی دستگاه گوارش ماکیان می باشند.
نویسندگان
ابوالفضل قاسم پورجهرمی
عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد جیرفت
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :