تغییرات خواص ویسکو الاستیک انگور سفید بیدانه در طی رسیدن
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی، دوره: 20، شماره: 2
سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 26
نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_FOODRE-20-2_013
تاریخ نمایه سازی: 8 آبان 1402