اثر آنتاگونیستی مواد ضدمیکروبی تولیدی از سویه های لاکتوباسیلوس جداسازی شده از پنیر کوزه استان آذربایجان غربی
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی، دوره: 22، شماره: 2
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 162
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_FOODRE-22-2_003
تاریخ نمایه سازی: 8 آبان 1402