تغذیه ورزشی قبل، حین و بعد از ورزش: مقاله مروری

هدف تغذیه ورزشی بهینه سازی عملکرد و سلامت کلی ورزشکاران است. کمک به یک ورزشکار در برنامه ریزی غذایی روزانه می تواند برای اطمینان از برآورده شدن نیازهای انرژی مفید باشد. همچنین می تواند به عنوان یک ابزار برنامه ریزی برای راهنمایی در انتخاب مواد غذایی استفاده شود. تغذیه قبل از تمرین با هدف پر کردن ذخایر و آب رسانی، تغذیه در حین تمرین با هدف بالا نگه داشتن انرژی و آبرسانی و تغذیه پس از تمرین با هدف ذخیره سازی مجدد کربوهیدرات، بازسازی پروتئین، و آب رسانی مجدد با مصرف مایعات و الکترولیت می باشد. به همین منظور مطالعه حاضر با بررسی مقالات پیشین پیشنهاداتی برای تغذیه قبل، حین و پس از تمرین های ورزشی ارائه می دهد. برای بررسی مقالات از موتور های جستجو Direct ، PubMed ، Scopus ، Web Of Science ، Springer ، Google Scholar و SID مقالات از ۱۹۹۵ تا ۲۰۲۳ با استفاده از کلید واژه های مرتبط جستجو و وارد مطالعه شدند. علاوه بر این، منابع مقاله های استخراج شده به صورت دستی جستجو شدند. ورزشکارانی که قبل، حین و بعد از ورزش به درستی تغذیه و آبرسانی شده اند می توانند تمرین را بهبود، عملکرد را افزایش و خستگی را کاهش دهند. زمانبندی تغذیه این موضوع را بیان می کند که تغذیه ورزشی برای همه افراد یکی نیست و به رژیم های غذایی، وضیعت تغذیه ای، وضعیت تمرینی، وضعیت بدنی و نوع و شدت تمرین هر ورزشکار ارتباط دارد.

کلیدواژه ها:

تغذیه قبل از ورزش ، تغذیه حین ورزش ، تغذیه پس از ورزش